' v4 T! Q1 X; q+ Y K5 l5.39.217.77材料:（二人分量）5.39.217.771 X0 j4 G, r8 D$ l4 O
風乾火腿.....1片公仔箱論壇2 Q2 o G- Q3 g: H- j
橄欖油.....30克
9 N9 m) L% t' }/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭(切片).....10克
# T6 _9 ?" W _' Jtvb now,tvbnow,bttvb鯷魚.....10克公仔箱論壇0 K7 y+ Q( e( p- N# H1 A
西蘭花.....150克
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做法: - S: y- g* r' ~: e1 @# v! H
1.風乾火腿放入已預熱至 180℃的焗爐內焗 5分鐘，至金黃香脆後取出攤涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f+ D! Q7 Q3 p
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2.平底鑊下橄欖油及蒜片，用中火煮 2分鐘至蒜片微微金黃色。
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( w f1 s+ d1 P9 e% c r" G* `3.加入鯷魚，收慢火，煮至鯷魚在油中溶解成醬狀，倒出盛起備用。公仔箱論壇) H" s4 t; f% p, }* a3 Z& E6 ?
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4.西蘭花放入大滾水內烚 3分鐘，撈起後排放在餐碟上。
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5.將鯷魚汁淋在西蘭花上，最後伴以風乾火腿即成。
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Tips
. ~! T$ _; Z) L8 V" _& B6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這菜譜亦可用於其他青菜或煎魚柳上。
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發表於 2015-2-16 04:03 AM
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