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[中式食譜] 鯷魚火腿西蘭花


8 c$ Y! v' N/ Z1 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:(二人分量)5.39.217.77- f0 d/ K" d; L$ |* ^
風乾火腿.....1片3 X0 |4 l( y1 u8 g8 k
橄欖油.....30克tvb now,tvbnow,bttvb) P# b1 {7 I$ K6 ?$ p6 W$ j. s
蒜頭(切片).....10克5.39.217.77" e' ?# O$ D! Z8 B
鯷魚.....10克
2 b+ P, E, [0 C8 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西蘭花.....150克5.39.217.77, _. l' b7 c7 c7 r

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6 X% y! Q5 u- q$ Z; |& S做法:
5 w3 z) c2 L& c$ U4 z% J7 ^2 \公仔箱論壇1.風乾火腿放入已預熱至 180℃的焗爐內焗 5分鐘,至金黃香脆後取出攤涼備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b1 {' N! A* r% _, m  _" ]
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2.平底鑊下橄欖油及蒜片,用中火煮 2分鐘至蒜片微微金黃色。5.39.217.771 a+ q$ `0 y7 e* |& Z0 H6 R0 P

2 h6 {: _4 X( Y, c5.39.217.773.加入鯷魚,收慢火,煮至鯷魚在油中溶解成醬狀,倒出盛起備用。  D6 y$ z( a; z

+ \+ {% w5 d5 L4 j5.39.217.774.西蘭花放入大滾水內烚 3分鐘,撈起後排放在餐碟上。
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5.將鯷魚汁淋在西蘭花上,最後伴以風乾火腿即成。/ A4 |. D5 ]2 s( W

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這菜譜亦可用於其他青菜或煎魚柳上。
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