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[中式食譜] 鯷魚火腿西蘭花


5 k- U3 y& T% [6 l材料:(二人分量)5.39.217.772 c, n$ B8 j- I9 l. I: g$ a
風乾火腿.....1片/ z6 M+ t- ~2 r7 w4 U' o: D' q2 z
橄欖油.....30克
2 z" D+ K  X4 z3 z6 J7 Q. B0 m8 L# K5.39.217.77蒜頭(切片).....10克
4 s, f2 \+ ?3 J& l& WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯷魚.....10克
) j& Q2 W/ v, e9 T' h: x. jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西蘭花.....150克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |5 m- w% h- w+ |

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8 m' Y* y. [) \0 K% X( W  h1 ]5 u5.39.217.77做法:
. Q( C) A4 J/ ^1.風乾火腿放入已預熱至 180℃的焗爐內焗 5分鐘,至金黃香脆後取出攤涼備用。
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% c0 g- }" q/ V% d8 x公仔箱論壇2.平底鑊下橄欖油及蒜片,用中火煮 2分鐘至蒜片微微金黃色。
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3.加入鯷魚,收慢火,煮至鯷魚在油中溶解成醬狀,倒出盛起備用。5.39.217.77& M# M. A/ m6 l' R- u3 K* h

* ^& Q/ T7 K! @* S! ]公仔箱論壇4.西蘭花放入大滾水內烚 3分鐘,撈起後排放在餐碟上。tvb now,tvbnow,bttvb1 S* j# Q1 n$ Z7 k& K4 H
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5.將鯷魚汁淋在西蘭花上,最後伴以風乾火腿即成。公仔箱論壇. g2 ]- v" b: y) v' c# ?/ @: q- R, z

+ ?% E! h  t) y1 e5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w8 m1 }" o, k6 T
Tips
& M" ~0 Z# y. s% E% y這菜譜亦可用於其他青菜或煎魚柳上。
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