材料: # F, F9 v9 D+ y. C
新鮮牛柳3件（約14安士）、法國芥辣1湯匙、紅酒1/4量杯、混合香草2茶匙、?汁1湯匙、蒜蓉1湯匙（煎香）、乾蔥蓉2湯匙（煎香）、番茄1隻（去皮取肉）、清雞湯1量杯、魚露2茶匙
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做法: ' o3 i, G! G- `0 W7 h
1.將牛柳一分為二，與法國芥辣及?汁拌勻，醃10分鐘。公仔箱論壇. X2 k# F6 b" p, P6 `
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2.將牛柳煎香，加入紅酒煎至收汁備用。! ~- P" v6 t: L5 K5 B ~" Q1 Y
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3.將番茄肉、蒜蓉、乾蔥及清雞湯煮滾，加入魚露。tvb now,tvbnow,bttvb3 c4 T# [( s+ W) [ B
6 N( P% p, k% w0 p4.放回牛柳，加入混合香草，兜勻至收汁即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a$ d3 H. V7 y- f7 g, @/ \( o
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發表於 2015-1-31 04:26 AM
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