材料:
5 u* ^1 N" F4 o+ r( e) ~( }& j! ^5.39.217.77新鮮牛柳3件（約14安士）、法國芥辣1湯匙、紅酒1/4量杯、混合香草2茶匙、?汁1湯匙、蒜蓉1湯匙（煎香）、乾蔥蓉2湯匙（煎香）、番茄1隻（去皮取肉）、清雞湯1量杯、魚露2茶匙
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做法: 5.39.217.77, L4 R0 p6 l. E, V0 c/ E, b
1.將牛柳一分為二，與法國芥辣及?汁拌勻，醃10分鐘。公仔箱論壇" G' ?* c" X* k; l6 i; `
: E7 j* l/ H1 E3 x5 l# @% v5 g5.39.217.772.將牛柳煎香，加入紅酒煎至收汁備用。
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3.將番茄肉、蒜蓉、乾蔥及清雞湯煮滾，加入魚露。tvb now,tvbnow,bttvb' F- U/ _& f0 v) d$ b# n
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4.放回牛柳，加入混合香草，兜勻至收汁即成。5.39.217.770 `% ~# c2 q5 ^: _$ Q |8 q
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發表於 2015-1-31 04:26 AM
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