/ ?" c% K+ C; p Z! l) F; a材料5.39.217.775 @4 c- y4 P$ { ?3 f* s6 A
雞蛋.....2粒
* a: g' N" w# q0 x0 x1 o公仔箱論壇蔥花.....20公克8 ?. T. e4 v& p. Z; t: b: M8 L
板油.....200公克
. d1 t2 h5 F. F麵粉.....120公克0 ~2 U' `* g+ n, W4 s
蝦仁.....300公克
7 ]5 N' ~7 b! o& f) n8 _公仔箱論壇馬鈴薯.....80公克公仔箱論壇+ Y9 X) E+ @3 d) x/ l
麵包粉.....180公克5.39.217.779 a. Q* D- L3 Z% F; c6 @- C
, }$ \4 M) v& k公仔箱論壇
; f( f; H" a: @% j調味料$ r4 O4 B# }4 a
鹽.....少許
: C0 M# i; b: j5.39.217.77糖.....1小匙$ G$ j( h c. Z7 b2 a. Q% i
胡椒粉.....少許7 M l+ ]6 u/ c5 |( W1 ]
蕃茄醬.....適量! a e" W3 m- n/ Q( U$ k
太白粉.....2小匙
/ v+ g. n7 ?( b* g8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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a0 p9 R. r) l- ]# A( Y, ^公仔箱論壇作法% \" g+ b' N% V4 z. ?
1. 蝦仁洗淨挑去腸泥後，剁成泥狀；馬薯拍碎；雞蛋打散成蛋液備用。8 W& f- X/ f- S# L7 f
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2. 取作法1的蝦仁泥和馬薯碎與所有調味料一起攪拌均勻即為內餡。5.39.217.77, Z( X; C$ E4 _; G! |
0 |1 l* | z3 U+ s公仔箱論壇3. 板油先切成5×12公分的長薄片後，再將內餡平舖在板油上面，用手捲成條狀，依序沾裹上麵粉、蛋液、麵包粉固定。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E2 p; D, Q9 ~ `' t7 B; a1 q' l! }& U+ i
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4. 取一油鍋，放入炸油燒熱至120℃，放入作法3的蝦卷半成品油炸至浮起，並呈金黃色澤時撈起瀝乾油脂，食用時沾取蕃茄醬即可。
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發表於 2016-1-31 05:25 AM
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