[中式食譜] 繡枕蝦卷

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3 V4 L) v4 H$ p) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d9 V) S3 U+ T/ l/ i3 O5 _# f( Y/ V
雞蛋.....2粒
; O8 r1 C, I" `2 e6 F# o5 [蔥花.....20公克
0 A3 M2 P0 T9 ?& @! c7 t, L. y板油.....200公克2 E: Z  B9 y8 r+ {9 e! h
麵粉.....120公克
( H$ B/ u$ f! J: Z$ Q7 `: {公仔箱論壇蝦仁.....300公克
8 D/ s- t! L8 L& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯.....80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h! ]7 c; M' Z7 d1 v
麵包粉.....180公克
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+ J. n! N% O/ G$ Q公仔箱論壇
  u1 V% I' O9 J調味料公仔箱論壇1 N$ q8 @6 F, M( e7 t' d% S/ m
鹽.....少許
$ N& A$ D8 U0 P- c* r; z, n9 V7 c3 }糖.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb0 q! v5 W5 ^- t# y) E& \
胡椒粉.....少許. D: I: Y0 e3 E9 A5 ]( S
蕃茄醬.....適量
+ T; z9 m# E+ ]) g' n太白粉.....2小匙
' \) i: \3 f' K" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E; E3 F) d) w" l* U) Q
公仔箱論壇9 A; R7 A0 Q+ V  T* b7 K) Y
作法7 J1 t+ M- ~& Q( x2 R+ |# G
1. 蝦仁洗淨挑去腸泥後，剁成泥狀；馬薯拍碎；雞蛋打散成蛋液備用。
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- _# o- E+ S* v) A# F; n" I% h* P公仔箱論壇2. 取作法1的蝦仁泥和馬薯碎與所有調味料一起攪拌均勻即為內餡。
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3. 板油先切成5×12公分的長薄片後，再將內餡平舖在板油上面，用手捲成條狀，依序沾裹上麵粉、蛋液、麵包粉固定。4 v8 i/ ?. i8 R9 N5 W' D

9 d. Z2 r% h  v  Btvb now,tvbnow,bttvb4. 取一油鍋，放入炸油燒熱至120℃，放入作法3的蝦卷半成品油炸至浮起，並呈金黃色澤時撈起瀝乾油脂，食用時沾取蕃茄醬即可。
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