[中式食譜] 繡枕蝦卷

nt1972

公仔箱論壇+ J5 T1 P+ |1 Y! `- |
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g" l- L. m0 E( _# j
雞蛋.....2粒
  C* u$ {* F7 G% y% L. b公仔箱論壇蔥花.....20公克
- J8 H5 i  e6 u  T) o板油.....200公克tvb now,tvbnow,bttvb. V; ~& o" w8 {5 I" x' Z
麵粉.....120公克
# b7 r6 e4 [7 D+ ctvb now,tvbnow,bttvb蝦仁.....300公克
* `6 D$ o+ k- U0 M! l" ^tvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯.....80公克; o! ~7 D' |( z" B7 W  @
麵包粉.....180公克
3 Z* I. o- X# Q8 Ntvb now,tvbnow,bttvb
0 y/ @% K% l5 e3 O. W公仔箱論壇
0 \. \% O# c, ~4 m% Dtvb now,tvbnow,bttvb調味料
2 J' l+ l3 B) K* Z鹽.....少許5.39.217.776 f, r$ l4 ?' r
糖.....1小匙
" I) X+ Q% J( K9 L3 T/ Q' Ltvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb3 z; z' B' Q& x: V4 q
蕃茄醬.....適量5.39.217.770 W) f' ~1 ]+ a' }2 t- ]
太白粉.....2小匙tvb now,tvbnow,bttvb4 Q" X; a3 {+ Q& P
5.39.217.77( v7 O1 {; n& |' a: W3 h2 s! U
tvb now,tvbnow,bttvb+ c9 s* b8 I4 x5 ]/ B
作法公仔箱論壇( k4 `) o2 h7 r- J! x
1. 蝦仁洗淨挑去腸泥後，剁成泥狀；馬薯拍碎；雞蛋打散成蛋液備用。
4 \' Q2 X7 x& c# C& h- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; q0 j& y. {4 p8 Y2. 取作法1的蝦仁泥和馬薯碎與所有調味料一起攪拌均勻即為內餡。公仔箱論壇+ m, v8 r1 r; u

. o. y! L" ], n1 R- B4 H5.39.217.773. 板油先切成5×12公分的長薄片後，再將內餡平舖在板油上面，用手捲成條狀，依序沾裹上麵粉、蛋液、麵包粉固定。
4 m& r, m" \5 }- }公仔箱論壇
- R1 _- }1 U% x+ @# a4. 取一油鍋，放入炸油燒熱至120℃，放入作法3的蝦卷半成品油炸至浮起，並呈金黃色澤時撈起瀝乾油脂，食用時沾取蕃茄醬即可。; ]2 C& u  i8 t

: k! `* _2 K' G" g1 `% ~. P. Itvb now,tvbnow,bttvb