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[中式食譜] 麻辣牛肉片


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食材
: }6 T( e9 l$ ]" }5 k4 {9 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火鍋牛肉片.....1盒
9 I7 E0 T2 j1 }0 D" i. @7 Y小黃瓜.....1條
% D" i) `; I# e$ D辣椒.....1根
! Y& \; u2 Z" p( e# u公仔箱論壇香菜.....1株
* l7 Y; N8 a  X( `+ b6 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....酌量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~. p! c  q+ e# B
砂糖.....1/2匙
9 f( A* W  @, r8 q* ^5 z( @公仔箱論壇鹽.....1/2匙
8 W: q5 h# ^- T9 X; Q1 Q香油.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 i  r3 Z( ~- e0 ^$ |/ F* k

, @2 W! L3 c* U6 i" X. S做法: 8 g5 X: D! N% ]8 e: R# U" K0 a
1. 首先準備一鍋汆燙牛肉片的水:蔥1根.八角1粒.薑2片.米酒1大匙.水800CC煮5分鐘後.撈除里面所有的材料.放入牛肉片汆燙至熟後撈出瀝乾備用.
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2. 小黃瓜洗淨切絲後.先擺入盤中.另外將香菜.蔥.辣椒切末放置一旁備用.tvb now,tvbnow,bttvb5 s' n0 O$ G! C8 P0 z
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3. 先將調味料:鹽.砂糖.香油.米酒.攪拌均勻後.倒入燙熟的牛肉片中拌勻.最後放置於步驟2的小黃瓜絲上.即可上桌囉.5.39.217.77% D) N: n  O/ [3 J) N' E6 A0 d5 V

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