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[中式食譜] 麻辣牛肉片

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辣椒.....1根TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m- |' @- \* a: F4 ]; \. R7 Z' d
香菜.....1株5.39.217.77# a4 A2 J! T4 V: W5 \
米酒.....酌量
" Z" g! o; R; \( g+ u" L2 ?9 H* f砂糖.....1/2匙
, ^7 u6 |) B& ftvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/2匙公仔箱論壇0 B& c. r* F! U/ H6 ], N2 W
香油.....1大匙
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  q, w5 P- `) g  T$ @4 j- w- f做法: 公仔箱論壇& B- [) w! r. O, i0 _7 K: K8 L) v
1. 首先準備一鍋汆燙牛肉片的水:蔥1根.八角1粒.薑2片.米酒1大匙.水800CC煮5分鐘後.撈除里面所有的材料.放入牛肉片汆燙至熟後撈出瀝乾備用.
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2. 小黃瓜洗淨切絲後.先擺入盤中.另外將香菜.蔥.辣椒切末放置一旁備用.tvb now,tvbnow,bttvb  S- u2 [5 F9 P% R4 Y: H
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3. 先將調味料:鹽.砂糖.香油.米酒.攪拌均勻後.倒入燙熟的牛肉片中拌勻.最後放置於步驟2的小黃瓜絲上.即可上桌囉.5.39.217.77+ ]3 V3 k4 V5 ]/ A6 _5 b
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