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食材
& j; e, t- q1 J* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....適量
! C- k' P; t# J; b公仔箱論壇薑.....5~8片
& C4 x8 i$ y% T0 t6 ^! R公仔箱論壇蔥.....2~3枝5.39.217.77. Q+ N& |% m& m; v: l
紅辣椒.....1根
# p8 S* L( j, o1 K去骨大雞腿.....1隻5.39.217.77# a# w/ r3 d U
紹興酒(/米酒).....2大匙
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做法:
3 |( q. N: V/ Z* I9 r6 E1. 去骨雞腿洗淨用餐巾紙擦乾，兩面各抹上一層薄鹽，放上薑片、蔥段即紹興酒(/米酒)，放冰箱冷藏1~2小時。(個人偏愛紹興酒的香氣~)4 `: S8 F- K1 N
! n4 @' h: |+ n) v6 z3 mtvb now,tvbnow,bttvb2. 醃入味的雞腿，放入電鍋蒸，外鍋放1~1.5米杯的水，按下去，待跳起，雞腿切片備用
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3 d& ]% h6 k) ?. |1 r- o wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 蔥、辣椒切絲(或末)瀝乾，滿滿舖在雞腿上，食用油+香油燒熱，澆淋上去，就好啦~ (蔥可用叉子來刨絲，放進冷開水，就會捲起來啦~記得要瀝乾~不要濕濕的就放在雞腿上捏)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O' f3 b+ D- r6 t" t. P6 R- x
0 B: w; j4 W, y- H9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77! B0 T. N9 F- D5 W4 K3 m
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發表於 2016-1-30 05:20 AM
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