8 n( D7 h! [2 w1 u2 @$ `食材公仔箱論壇/ A! ^- s! U5 S0 q
鹽.....適量
8 u% c8 ^1 o& u. z' y7 L V公仔箱論壇薑.....5~8片
) A: J9 a1 Z) \- b# a* |* \ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥.....2~3枝
4 u" Z K c. q V& p# A. S7 ~公仔箱論壇紅辣椒.....1根
0 K" o- V$ b% C8 K$ |去骨大雞腿.....1隻tvb now,tvbnow,bttvb: a1 x9 M9 \/ k9 W+ \* D
紹興酒(/米酒).....2大匙
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! d6 k7 m% |5 h0 [* F# P3 |( s5.39.217.77做法:
* w0 R( K9 ?! ^5.39.217.771. 去骨雞腿洗淨用餐巾紙擦乾，兩面各抹上一層薄鹽，放上薑片、蔥段即紹興酒(/米酒)，放冰箱冷藏1~2小時。(個人偏愛紹興酒的香氣~)5.39.217.77& j6 ^: X ~! ]3 t# C2 x2 ^
' b; Z+ u. A1 h# k3 Utvb now,tvbnow,bttvb2. 醃入味的雞腿，放入電鍋蒸，外鍋放1~1.5米杯的水，按下去，待跳起，雞腿切片備用5.39.217.77( j, |! i- K" ]$ ?. X0 o ~- |
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3. 蔥、辣椒切絲(或末)瀝乾，滿滿舖在雞腿上，食用油+香油燒熱，澆淋上去，就好啦~ (蔥可用叉子來刨絲，放進冷開水，就會捲起來啦~記得要瀝乾~不要濕濕的就放在雞腿上捏)
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發表於 2016-1-30 05:20 AM
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