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1 H; ?: p+ c+ u5 `0 I. u, S1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....適量
$ S2 |# T D6 E- R薑.....5~8片
8 j9 q. L- `+ ?9 J% y$ X0 t0 L" ?公仔箱論壇蔥.....2~3枝tvb now,tvbnow,bttvb; b& c$ v! W; ]9 Y
紅辣椒.....1根 a& u4 ]1 _) X4 [8 \5 n, Z- i ~
去骨大雞腿.....1隻
0 ]* @1 T" d3 x/ Q+ h/ w1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒(/米酒).....2大匙
( b* X2 ^( u8 N6 X0 h. J( D* p' R7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {6 R9 G$ G, w: Q0 W9 N8 {3 z
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做法: , N( J% w S9 _% s7 T; T( H1 j' n
1. 去骨雞腿洗淨用餐巾紙擦乾，兩面各抹上一層薄鹽，放上薑片、蔥段即紹興酒(/米酒)，放冰箱冷藏1~2小時。(個人偏愛紹興酒的香氣~)
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2 @7 \* v( p0 F3 k" y" b( j2. 醃入味的雞腿，放入電鍋蒸，外鍋放1~1.5米杯的水，按下去，待跳起，雞腿切片備用
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D: d5 y# u# d3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 蔥、辣椒切絲(或末)瀝乾，滿滿舖在雞腿上，食用油+香油燒熱，澆淋上去，就好啦~ (蔥可用叉子來刨絲，放進冷開水，就會捲起來啦~記得要瀝乾~不要濕濕的就放在雞腿上捏): N& Z0 O* v6 P
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發表於 2016-1-30 05:20 AM
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