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食材tvb now,tvbnow,bttvb! i9 [$ m6 V8 _
蔥.....2支
+ Q' R) f0 ^7 J% Y' v/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片.....3片
' x2 C( }0 p, a6 y" \/ A公仔箱論壇蒜頭.....5顆
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乾辣椒.....2-3支
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滷汁
; y" L- A' `! X醬油.....2匙
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八角.....1塊
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冰糖.....少許tvb now,tvbnow,bttvb3 Z4 n' \0 q9 y
辣豆瓣.....2匙
6 S. c* K, O! j2 K花椒粒.....少許
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. }3 K5 P7 b5 F: w# `( G做法: tvb now,tvbnow,bttvb# F" X; W( Y0 Y* s" [+ W! a
1. 將板豆腐切成正方塊備用；熱鍋加1匙油，把薑片、蒜頭、乾辣椒、蔥爆香，加入2匙的辣豆瓣炒香，順序放入醬油、蠔油、米酒，拌炒後再加入6-7杯水，把花椒粒、八角、冰糖放入，待大滾後把將板豆腐加入，滾約3分鐘後換至內鍋。
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2. 電鍋的外鍋加5杯水燉滷，待關關跳起後，可以再多悶一個小時，美味又香辣的麻辣豆腐就完成囉!
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發表於 2016-1-30 05:19 AM
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