[西式食譜] 法國帶子伴慢煮番茄

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食譜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T" D* @/ Y6 k  Q; z5 U
法國帶子.....1隻
4 h/ @9 J8 _* w- |$ T) B) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄.....6-9粒tvb now,tvbnow,bttvb, L  e- B- }. G  R& T) r0 R3 y
俄勒岡(Oregon).....1茶匙
. a% d! _; T" J0 {( J* J- y3 h& l公仔箱論壇鹽.....適量公仔箱論壇7 a1 E# [8 ?# Y- X% ^5 `3 E
黑胡椒.....適量
- N$ h" X, S- q* [牛油.....10克5.39.217.77! d4 i8 ~/ U7 y
陳醋.....少許5.39.217.77) }( k' }5 \* s/ }' p
砂糖.....1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i3 S- c) r% l! Q9 G9 ~
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做法：
" K1 o' }, y7 V2 d1 ^* T* l5.39.217.771.番茄切半，加入糖及俄勒岡香草調味。
- j- b" }( C0 `" }1 V2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.779 N4 p2 c) d% D0 u) j$ b/ O3 a5 j
2.番茄置入焗盤上，以120℃焗50分鐘至收乾水份，成半乾番茄，備用。
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  m) N( y' ]: a1 Itvb now,tvbnow,bttvb3.帶子洗淨，切去黏在身上的污物。公仔箱論壇. e- H4 @  U4 s/ A

3 D( ]; w8 U# ^2 W+ x4.燒熱鑊，下牛油，下帶子煎半分鐘，反轉再煎半分鐘。熄火，撒上鹽及黑胡椒調味。
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% ^  H$ l" h8 ]( x9 B# [! p* i1 mtvb now,tvbnow,bttvb5.最後把番茄排在碟上，放上帶子，撒上香草，最後淋上橄欖油及陳醋，即可。
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& L2 c8 Q, X! M! |$ x- d( U8 q5.39.217.77貼士：5.39.217.77" Q& L$ o" U: g! `! z
1.想帶出番茄的甜味，焗前可以加少許糖及香草，令它的甜味更突出。5.39.217.773 Q& Q) E% i3 s$ R
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2.鑊燒熱才煎帶子，就不怕帶子釋出過多水份，影響口感。