材料：(4人份)4 E2 @1 S4 \+ d3 @; C
栗子肉6兩tvb now,tvbnow,bttvb* t Q& _, |! E) `$ ]! Y- T0 F
杜仲5錢tvb now,tvbnow,bttvb; g5 v {$ k; M
陳皮1角tvb now,tvbnow,bttvb8 {7 d$ t7 z+ y5 X" J/ L! E
新鮮雞腳8隻
: O- M! Q3 Y$ Z8 y( \水約10碗7 u/ e5 `6 T$ ?. i1 `
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做法：公仔箱論壇" d9 P B3 d# f" \/ Y; h5 T
1. 栗子肉用熱水略浸，撕去外皮備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 W0 Q5 Z$ Z) T) K0 R/ T
2. 雞腳用滾水燙透，去黃衣及切去爪尖洗淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g" o7 J' n9 |6 ~
3. 杜仲、陳皮分別洗淨。
4 o* i( W O9 p& A) v5.39.217.774. 煲內注入水，將全部材料放入，猛火煲滾，轉用中火煲約3小時，最後加入幼鹽調味。5.39.217.77- Y( _( k0 Z9 ^! Z7 c
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功效：; g& d3 W# _( P) w) S& Q/ u5 o& j
杜仲有益腰膝、補腎強身之效；而栗子可補氣健脾、益腎等，加入雞腳同煲，令此湯更具補腰腎及壯筋骨的療效，對於腰膝疼痛、腰腳無力、精神疲乏、小便頻密等症狀有食療作用。惟陰虛火熾者不宜食用。 |
發表於 2007-3-2 04:35 PM
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