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[西式食譜] 芝士龍蝦伊麵

材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k/ S! w; D  F; o# t& B- q9 w
龍蝦 約2半tvb now,tvbnow,bttvb, D& v2 f0 V  J+ s- M
伊麵 2個tvb now,tvbnow,bttvb9 U) v7 Z! G: j- {
清雞湯 1罐" K0 j: {' Q- j6 w# u
芝士 5至6片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x- {0 r$ `7 x$ e7 N3 m6 `
牛油 1/4件
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, P9 o" ~/ o, a+ g1 @0 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
8 x# D3 V# ?# a8 m* R5.39.217.771.先將龍蝦放尿,用筷子篤尾部,直插便可# ?7 F7 \' d" q2 T+ e% u& ?
2.洗淨龍蝦,切開邊,共分為六件,索乾水
7 c; U, U+ g" ~0 ?8 Z1 L6 q公仔箱論壇3.龍蝦撲少許生粉放入大熱油猛火走油(次序:先放兩件蝦頭後放其餘,因蝦頭難熟)後取出備用
! B% x% c8 M  d6 i3 I, g公仔箱論壇4.將伊麵烚熟,撈起,滴乾
: f% N0 W; |2 |: y& O5 k3 y5.39.217.775.白鑊(鑊不要太熱)放入牛油,先放入蝦頭一會兒,再放其餘蝦身煎一會兒,即放入清雞湯
3 A5 @! X: ^* k! `) {tvb now,tvbnow,bttvb6.待湯全滾後加入芝士,至完全煮溶
4 ~( _( ^8 L9 z# @) V5.39.217.777.湯汁不要太杰,但如太稀,可注入適量生粉水5.39.217.772 }; \$ q1 s! @- m) i. U
8.將龍蝦及汁倒在伊麵上,即成
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