[中式食譜] 紅豆年糕

iceorange

材料：2 C6 x1 p# v- U
糯米粉 4兩tvb now,tvbnow,bttvb& a* i7 i) n' @% b% O6 i
汀麵 2兩5錢5.39.217.77" T5 t( u2 w4 J, X, Z4 b+ ~9 L
素豬油 2錢半
. s: p  A, y# q4 p; I0 {tvb now,tvbnow,bttvb椰汁 半罐5.39.217.77/ V) @0 l* @- t
煉奶 1罐
# }: t7 L# x6 ?3 X紙包奶 3兩7錢
9 x% n- I# H8 R! ?糖 8兩" g9 T3 C5 `! ~& E- a, M& _
水 4兩2 r3 m* i  t7 D) l8 u4 W! R; O
紅豆 2兩+ m0 n1 l" v$ {8 B9 ]: O
公仔箱論壇) c/ K& O: w- y) N$ r
做法 ：先將紅豆2兩，水4兩蒸1小時待用； 水煮滾後以慢火加糖，煮溶形成糖漿待用； 將糯米粉、汀麵、豬油、椰汁、煉奶、紙包奶一起攪拌；然後慢慢地注入煮溶的糖漿，再加入紅豆； 注入錫紙盆隔水蒸3小時30分即成。

carmen_girl

今年又可以"han"番d買賀年食品嘅錢啦.thx

ngatien

i will try it, thanks