材 料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W( u$ u2 T4 X) n, g8 F/ j+ A
蓮 藕 ： 一 段 ， 去 皮 切 薄 片 （ 2 片 ， 2 片 一 組 ）
" j, C! u+ ?6 E6 _) j* h: n6 Z公仔箱論壇（ 蓮 藕 要 揀 長 長 、 幼 幼 的 那 一 種 才 爽 的 。 ）
2 E, N" z# v! H3 w: T0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免 治 豬 肉 ：适量 3/4 瘦 ， 1/4 肥
0 ]* r4 [2 d, B$ s4 {8 i+ Y2 |$ a V5.39.217.77蔥：适量公仔箱論壇8 ~$ L. P! C8 A' K: l5 j& K
豬 肉 調 味 料 ： 生 抽 、 老 抽 、 麻 油 、 油 、 生 粉 、 水 0 c3 i, {- ]7 }1 d- G7 H+ [! N# s
6 @) a+ K% S" E- J0 W* y+ r1 g$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% z0 S1 n. N" c. `4 a
烹 調 步 驟
0 U n1 i' S8 W5.39.217.771. 先 將 蔥粒 加 入 免 治 豬 肉 內 。
2 V. J [4 t& F1 |4 S6 p: f/ s& \0 a @2. 像 做 三 文 治 一 樣 ， 將 少 許 免 治 豬 肉 釀 在 兩 塊 蓮 藕 片 中 。 公仔箱論壇8 X5 s9 v+ U4 e% i# k) q
3. 預 備 生 粉 一 碟 ， 將 釀 好 之 蓮 藕 夾 撲 上 生 粉 。
: f O; L% z; M2 B3 Z! Otvb now,tvbnow,bttvb4. 用 平 底 鑊 ， 放 少 許 油 ， 慢 火 煎 藕 夾 ， 目 的 是 要 藕 片 及 豬 肉 煎 熟 ， 但 不 要 煎 至 金 黃 及 ， 待 涼 。
9 L! d2 K& W% ]: i- H5. 臨 吃 時 ， 用 平 底 鑊 、 中 火 再 將 藕 夾 煎 多 一 次 至 金 黃 色 ， 這 樣 藕 夾 才 會 脆 。 |
發表於 2006-12-30 12:57 AM
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