冬陰公湯料可到專售賣泰國/印尼食品的雜貨店購買。
- z& Z; f" u& |, t. ^公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 M5 `% x3 H2 Y' s9 ^ S
材料：
) `: { D3 z1 l5 ?2 u/ W
. V; h' M& v) n% g- n, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬陰公湯料(一般具備香茅、南薑、香葉、青檸、冬陰公辣椒膏醬料)、鮮草菇、鮮蝦、蜆、鮮魷、椰汁
0 @. I' D1 z& e A2 Q公仔箱論壇
, ^% |/ u& G' A" B6 ~- D2 ^公仔箱論壇製法： {6 Z. D" @4 h+ m
5.39.217.774 e2 l: y8 f: h
[1] 蜆浸鹽水，用前洗淨；(如果蜆買回來不是即時用，可先放於雪櫃保鮮)5.39.217.773 _4 e. e \! r" s2 F6 E2 g9 Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q' @9 l! ~0 J
[2] 鮮魷清除內臟，擲去外皮，洗淨切片；tvb now,tvbnow,bttvb" ?3 ]# d- x% c3 A$ Z# p
- T B* Z4 A6 j6 _+ `% e* x[3] 鮮蝦洗淨，背部開邊挑腸，備用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k U. I3 V9 U% w- P$ b, g
5.39.217.771 d0 i- N- ]7 w9 q5 G/ E
[4] 洗淨香料，香茅斜向切成細段，南薑切片，將適量水煮沸後加入各樣香料，青檸直接擠出檸檬汁到水中，煮起碼半小時；
. ~0 g7 {" I# O$ {公仔箱論壇$ C1 H) T1 ~; ]
[5] 鮮草菇洗淨切半，連冬陰公辣椒膏醬料加入湯中；
9 L8 K6 ~+ K! m. {( s9 s4 d
; v1 X7 h! U0 A# G" Y5.39.217.77[6] 蜆先飛水，然後加入湯中，最後加入鮮魷、鮮蝦及椰汁，大功告成~ |
發表於 2006-11-27 03:52 AM
| 
發表於 2006-11-27 04:12 PM
| 