冬陰公湯料可到專售賣泰國/印尼食品的雜貨店購買。
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( i) _: d6 ], `' D& Mtvb now,tvbnow,bttvb材料：
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, a$ y' E b. u: mtvb now,tvbnow,bttvb冬陰公湯料(一般具備香茅、南薑、香葉、青檸、冬陰公辣椒膏醬料)、鮮草菇、鮮蝦、蜆、鮮魷、椰汁
9 \' K5 H, ]3 Ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o& t, f8 L# m4 f9 x7 j, ?$ ~
製法：
* i2 @4 W6 N: T {0 F A5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?7 `. C" ^/ X- p# a
[1] 蜆浸鹽水，用前洗淨；(如果蜆買回來不是即時用，可先放於雪櫃保鮮)
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- T' R) m) @" A, q, ]) |+ ~0 z5.39.217.77[2] 鮮魷清除內臟，擲去外皮，洗淨切片；
& r" C$ ^" p A0 `公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S, O' I Y3 Z. g( W r) {
[3] 鮮蝦洗淨，背部開邊挑腸，備用；
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: D" H3 N3 ? @5 T! R[4] 洗淨香料，香茅斜向切成細段，南薑切片，將適量水煮沸後加入各樣香料，青檸直接擠出檸檬汁到水中，煮起碼半小時；tvb now,tvbnow,bttvb3 y, f X. w2 f; D. s5 M
( Q2 a- x; Y& U- I# u3 E公仔箱論壇[5] 鮮草菇洗淨切半，連冬陰公辣椒膏醬料加入湯中；
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[6] 蜆先飛水，然後加入湯中，最後加入鮮魷、鮮蝦及椰汁，大功告成~ |
發表於 2006-11-27 03:52 AM
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發表於 2006-11-27 04:12 PM
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