關於香蕉能通便的傳言流傳甚廣,有很多長期受到便秘困擾的患者都曾經試圖用香蕉來「解決」問題,在影視作品中,我們還能看到主角坐在馬桶上一邊用力「嗯嗯」,一邊大嚼香蕉的鏡頭,關於吃香蕉會引起腹瀉的說法,很有可能就是源於香蕉通便的傳說。tvb now,tvbnow,bttvb. ^; m2 w8 i+ p; R' ]
& C0 j. W% N! i fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。膳食纖維可軟化大便、促進排便tvb now,tvbnow,bttvb' ^3 h& V" h, A( s% ]) `6 E
" @# q# C# W' x3 E1 a" u1 G1 ]1 Ptvb now,tvbnow,bttvb對於「香蕉通便」的原理解釋,通常有2種說法:其一,香蕉富含膳食纖維,而膳食纖維具有通便的作用,其二,香蕉中富含果糖,果糖具有通便作用,嚴重的可以引起腹瀉,不過很遺憾的是,這2種說法都頗站不住腳,首先是膳食纖維,膳食纖維指的是食物中不能被人體消化的植物細胞殘存物,包括纖維素、果膠等,膳食纖維確實有軟化大便、促進排便的作用,適當食用有益健康。tvb now,tvbnow,bttvb& o2 s) X/ `) Z
% ?9 C9 R6 b# y8 n/ gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蕉在膳食纖維含量方面並無特出的表現,其含量僅為每100克1.2克,不僅低於同為水果的梨、蜜橘等,也遠遠低於大多數穀類、蔬菜,以及幾乎所有常見的菌菇類食品,如果按膳食纖維計算,它並不具備比其他植物性食物更為突出的通便能力。
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# R7 [4 {6 {) D# R+ Ltvb now,tvbnow,bttvb遺傳性果糖不耐症 引起腹瀉5.39.217.77( @5 b& r& c# Q& j9 Y
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膳食纖維方面不如人,那香蕉的果糖效果如何呢?同樣,香蕉的果糖含量與其他食物相比並無特殊之處,即使含量高於平均,仍然不具備通便甚至引起腹瀉的能力。tvb now,tvbnow,bttvb! F5 G/ M5 D8 m8 L
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有一種很特殊的情況,是遺傳性果糖不耐症,這樣的患者體內缺乏一種消化果糖用的酶,因此小腸完全無法消化吸收和利用果糖,因而引起嚴重的腹瀉,不過果糖不耐症是一種非常罕見的疾病,通常嬰兒期就會發病,而且不止香蕉,吃任何含有果糖的食物都會腹瀉,並不屬於通常探討的範圍。公仔箱論壇8 o7 C, w1 T2 E8 o; ~$ ~
% p" A# N% z! T4 ?" y9 i0 P: D; Ztvb now,tvbnow,bttvb質地軟、含碳水化合物 適合促進恢復公仔箱論壇' v- _$ l2 d& Z" @
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香蕉不僅未必具有傳說中的通便作用,相反是腹瀉病人恢復期良好的營養品,質地柔軟、富含碳水化合物,脂肪少,非常適合促進疾病恢復,嚴重腹瀉病人體內的鉀離子大量隨糞便丟失,富含鉀的香蕉可以幫助患者快速補充丟失的鉀。 |