餅底
' E, g7 `# G$ |9 o: b. x# o8 N公仔箱論壇
2 b2 {4 O/ A. E, ?, O; ^; g9 ^$ A消化餅碎... 2cups公仔箱論壇* p* t K) V) r* i
牛油.... 2湯匙公仔箱論壇$ _& Q; O" N5 i5 W: F# I: j6 y
1, 消化餅碎，加入牛油溶液拌勻，然後壓實在模底，先放雪櫃雪實( M# o) I( z' h2 ~
) C1 W2 K8 _& _# Z/ ?$ O% V5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。慕士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o6 y8 P6 s" U1 I# m* V8 b
" {7 I5 n3 d4 A+ b3 V' r
忌廉... 250gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B; g8 Y N- T
糖.... 100g
@4 @6 T" ~' [) Z/ E5.39.217.77綠茶粉...14g$ D, C( ?1 O1 k3 h- }' B3 d- c
冷水.... 100gtvb now,tvbnow,bttvb1 R, ]$ ]5 L; [8 u8 n4 v" K! {
魚膠粉....5g
+ @; i9 j1 a' J& D; y }: f N- n公仔箱論壇
! u, @8 i J5 S6 A/ A8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1, 魚膠粉和冷水混和,然後加入綠茶粉,隔熱水浸溶
) _4 `6 X) Y4 Z1 S0 W; b( K: f2, 忌廉和糖 打起,加入 微暖綠茶魚膠混和
: t* ]( o* A5 R3 b; x) J6 ~/ j2 x3, 慕士漿倒入餅底,放進雪櫃凝結tvb now,tvbnow,bttvb8 |7 A" k! V/ K1 M
公仔箱論壇. L7 X- f5 K1 p& j# L. C4 n* |" c
裝飾tvb now,tvbnow,bttvb' t/ A, q' y& B8 L
6 r3 j7 L r/ d5.39.217.77慕士上面加了打至企身忌廉,綠茶粉,烤過杏仁片和蛋白餅
4 u2 ^2 |7 N- \: d
6 t! E" G% {( m+ ~) B; l公仔箱論壇2 p( [) x$ k4 E4 ^: M2 J0 Z
蛋白餅公仔箱論壇0 V% |" _2 Z! t
5.39.217.77$ N* O8 u" i& }# q& Z- b$ g
蛋白..... 100g
" J x3 ~ w9 l9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖..... 120g公仔箱論壇9 K* q. I" V2 @9 [
檸檬汁..... 2茶匙
6 H8 j" x# w- O3 _& U栗粉..... 1茶匙
" [: G" x6 @' b F* M6 h) S; g雲呢拿油.... 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ~" D1 [" Y' D4 J' m* W
7 J4 B# s" l( j v0 W1, 預熱焗爐180°Ｃ,蛋白打至亮身,分次加入糖,再打至企身
1 a+ L4 `$ a1 }; |/ rtvb now,tvbnow,bttvb2, 加入檸檬汁和 雲呢拿油,混和,再加入栗粉混和5.39.217.77+ D: q9 K8 A6 D6 D7 H
3, 用唧嘴及唧袋把蛋白漿唧上牛油紙,成形狀,入爐後立刻把爐降溫至140°Ｃ,焗 約50 分鐘至蛋白乾身.熄爐,打開門1分鐘降溫,再關上焗爐門待15分鐘 |
發表於 2007-1-20 05:19 PM
| 
發表於 2007-1-21 01:09 AM
|