[西式食譜] 啤酒煮新西蘭青口

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材料
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乾蔥（切碎） 2茶匙  O! X# W$ g. l

4 o: a0 v) c' P4 G7 R公仔箱論壇洋蔥（切碎） 1/4個) O7 d. H8 H$ {& N+ H

, X0 \# E( T$ b公仔箱論壇百里香 少許
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' K8 p% P3 W% ^9 [( S  {6 p" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 少許
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* J) j5 o: V$ L* B, Z2 q公仔箱論壇德國麥啤 半支
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1 先拔走青口鬚，再用刷把青口表面洗刷乾淨。
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2 鑊燒熱，加入乾蔥碎、洋蔥碎、百里香以牛油炒香。
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3 青口落鑊，炒至聞到香草味。5.39.217.77! g% }* L: s) d/ X, e

& Z" c8 Y4 R: B- V1 R" {' O' m4 倒入半支麥啤同煮，待青口打開便可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb+ {3 a+ I4 _( Q% h

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+ q! b7 j% P& k8 e. |9 K2 q! n公仔箱論壇小貼士
: f/ f; D$ V  ]0 z4 _* P1.若買不到新鮮新西蘭青口，以雪藏貨代替亦可，但因雪藏青口並沒有天然海水鹹味，所以倒入啤酒烹煮時，最好同時加入少許鹽作調味。
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* q4 D$ _, @% Q1 N; L2.除了德國麥啤，用任何啤酒代替也可，但最重要是味道清淡，黑啤等濃味啤酒，會搶去青口的鮮味。

carmen_girl

it looks easy, i will try later. thx