啤酒煮新西蘭青口
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8 Y8 F* ]3 M" z @tvb now,tvbnow,bttvb材料
( P* p6 v( k4 M8 ^1 N0 M新西蘭青口 6隻公仔箱論壇; x3 M, i: h9 W1 v. x
& N/ J6 J4 s, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥（切碎） 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' {& z& p8 K2 w- k- l
$ b# G9 Z8 e* ^3 I; ~( r0 S$ ~5.39.217.77洋蔥（切碎） 1/4個
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* @" R* g: E0 c) K8 ^" I$ N) X百里香 少許
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' Z9 d C; J9 i1 J8 `tvb now,tvbnow,bttvb牛油 少許
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9 Y6 [2 E6 ^, p4 d! G. [! m( Y) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。德國麥啤 半支tvb now,tvbnow,bttvb' f# \3 E3 e( G3 T" P1 }- r( w
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3 x2 Y3 c$ @2 i/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 先拔走青口鬚，再用刷把青口表面洗刷乾淨。
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2 鑊燒熱，加入乾蔥碎、洋蔥碎、百里香以牛油炒香。5.39.217.770 ~& J' X" U" p7 Y t* M
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3 青口落鑊，炒至聞到香草味。
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4 倒入半支麥啤同煮，待青口打開便可上碟。) S' I: X4 `4 I) n% \' n) }2 {
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2 Z" f( a' v! G1 W6 `公仔箱論壇小貼士
* {( Q. V5 X6 u2 ]9 ?7 i9 D( p: C) d1.若買不到新鮮新西蘭青口，以雪藏貨代替亦可，但因雪藏青口並沒有天然海水鹹味，所以倒入啤酒烹煮時，最好同時加入少許鹽作調味。tvb now,tvbnow,bttvb* K: n6 E6 v2 J
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2.除了德國麥啤，用任何啤酒代替也可，但最重要是味道清淡，黑啤等濃味啤酒，會搶去青口的鮮味。 |
發表於 2007-1-20 05:18 PM
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發表於 2007-1-21 01:11 AM
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