材 料
- X# Z% Q2 w0 H* r8 t5.39.217.77紅 蟹 一 隻 ( 須 剁 塊 )
) q# b/ E. j$ f o2 C& Q4 A& V6 mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 T! Y: X5 j. [8 z" Q, {
粉 絲 二 把 ( 200 克 ) ( 粉 絲 用 水 泡 軟 )
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罐 頭 雞 湯 ( 375 克 )
2 R8 R6 c% Y+ l5.39.217.77
5 l* p5 P; w5 B+ v; B9 i蔥 花 少 許 5.39.217.77- m+ R0 B/ Z* \5 l9 R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d0 x A! A0 R( B3 W$ T+ j
蒜 茸 少 許
/ H5 {3 S. a+ Y- [. L+ j公仔箱論壇
9 X0 v$ M& h/ A7 d+ j. S H, T薑 茸 各 少 許
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調 味 料
* c; M! [. H& v6 R5 {8 z. x+ U: e5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j0 A2 n) x. Y; x- n
醬 油 少 許
1 H: f- ]4 g& b/ s+ btvb now,tvbnow,bttvb
. t( P+ n( o$ F" l公仔箱論壇鹽 少 許
8 B2 b' C! U2 q. V! B$ v
' S/ D' s+ f7 C/ ~酒 少 許9 q7 X6 h2 Q [7 Q# k @
- ~2 X6 S( u' C$ [! @' G胡 椒 粉 少 許
( ^ m- A2 k/ w公仔箱論壇 Ingredients:
$ L( b( L% b9 c& otvb now,tvbnow,bttvbCrab 1 pc. (about 10 tales)5.39.217.77) H2 g+ m5 b: h, c0 d' h* |
: E0 C. s V& }( b m! @9 e# c' b* U5.39.217.772 buddles of Green Bean Vermicelli (200g)(soaked with water)
9 b, V L$ k0 g% R! J5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb! N! r/ F% M! b# t) [
A tin of chicken soup (375ml)tvb now,tvbnow,bttvb% d) W) Y3 K* p4 q) J, |% ?: f
8 Y+ b8 H% ]( {' DChopped spring onionTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y2 M/ f% u, K- C
" N9 I' ~9 k7 s P ]% S8 ]( ]
Chopped garlic+ U5 a7 W! R5 _% N
6 k4 f8 U: z/ L- z( n% Z/ H6 [- x" `/ J5.39.217.77Chopped ginger
7 F/ m' s( I7 m |9 ~tvb now,tvbnow,bttvb7 P0 p" [! P1 n& p
Seasoning:$ p# u9 H! z @3 X' F; U7 n0 ^3 f
% R6 @8 L% u$ n9 p4 \. S* q) D5.39.217.77Light soy sauce
) F4 M7 G3 p% Y: W- O q6 p$ A, z F3 s8 I
Salt公仔箱論壇( W% O: J6 S) k# ], P9 b
4 X; L5 ^4 x4 _; _( E9 d公仔箱論壇Chinese wine4 s8 D5 x1 c; \$ R# D& l% q4 A
, H5 s- C6 g Q公仔箱論壇White pepper power
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作 法 - |! F) l3 y/ j& c2 l% d
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( 1 ) 先 在 平 底 鑊 加 入 少 許 油 將 蒜 茸 、 薑 茸 炒 香 。
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( 2 ) 再 加 入 粉 絲 ， 清 湯 ( 須 浸 過 粉 絲 ， 因 粉 絲 會 吸 水 ) ， 上 面 放 入 紅 蟹 ， 同 時 加 入 調 味 料 ， 小 火 煮 至 紅 蟹 熟 透 為 止 ( 約 5 分 鍾 ) ， 最 後 灑 上 蔥 花 即 可 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j( @' l3 X5 J1 Y
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Steps:
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1. Put little oil into the frying pan to fry the chopped garlic and ginger.
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2. Add the Green Bean Vermicelli with the chicken soup and place the Crab on the top. Add the seasonings and cook with very low fire for 5 mins. Lastly, add the spring onion. |
發表於 2007-1-17 09:46 PM
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