[藥膳] 竹 笙 食 療 價 值

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竹 笙 : 含有豐富的蛋白質 、碳水化合物及天然纖維
* D  ?! a+ t  T( _' G# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食 療 : 對高血壓及過肥人士有食療功效公仔箱論壇7 j/ H! T- u" Q1 i) }
浸 發 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m8 |8 t3 G- ]# g- E6 `1 Z5 f, c

! k2 z4 A; t4 m6 w公仔箱論壇1) 先將竹笙用冷水浸一小時5.39.217.773 a. M; I- ^7 O5 B7 Y
2) 將竹笙清洗乾淨
' {6 |0 V$ F+ E1 e2 [, K9 R( _5.39.217.773) 然後用薑、蔥出水, 約3分鐘, 便可以做各種食佳餚
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! ?/ R* |) z% P( F7 `* {; xtvb now,tvbnow,bttvb竹 笙 上 素 扒 鴿 蛋 烹 飪 方 法 8 b, U. {( ^1 S5 j. s$ \6 n- Z- Q

( K( Z7 c3 R) C0 j& |6 Q1 ?' @tvb now,tvbnow,bttvb材 料 : 竹笙二錢, 榆耳二錢, 雪耳二錢, 北菇二錢, 白菌二兩, 冬荀二兩, 鮮菇二兩, 甘荀一兩, 菜遠三兩, 鴿蛋十二隻, 黃耳二錢, 銀芽二兩. y* ]4 h/ d, V( R, b* y
做 法 : 公仔箱論壇; A7 ]) H7 I! X9 J7 G- p

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6 P3 f6 f; ~  x3 @6 Ltvb now,tvbnow,bttvb1. 竹笙用水浸透, 去頭去花切片。榆耳、黃耳、雪耳、北菇浸透切片, 甘荀、白菌、冬荀切片, 銀芽、菜薳洗淨。
' s' L1 O. _- q2 ~! |1 A2. 鮮菇去頭洗淨, 用水滾二分鐘再用清水過清, 隔乾水分。將以上各材料用上湯分別煨透使入味。鴿蛋烚熟剝殼候用。
3 q; L) H( Y' A3 C  Q( e公仔箱論壇3. 起組鑊落油, 先將白菌、北菇、鮮菇、雪耳、榆耳及黃耳爆過, 加上湯煮稔。 公仔箱論壇3 h( a  ^7 f* a  E0 Z- g
4. 將其餘各材料加入燴透, 調味埋芡兜勻上碟, 伴以鴿蛋及菜薳即成。