% W; N4 Z3 L$ ftvb now,tvbnow,bttvb材料︰
! D: k F" }$ F' M公仔箱論壇連骨雞件.....6兩' x! h8 J% W1 F& o
新鮮鮑魚仔.....4隻
2 `' v4 @, l m( R8 v& q3 p蝦乾.....1/2兩5 _3 n+ P; W; m" h6 K2 F
中蝦.....4隻
( x& k) }3 b) M* R# {5.39.217.77韭菜花.....1兩
: T( j, O( I2 V7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒乾.....6隻
+ }9 z3 i. M& }& j1 j1 b# g9 d上湯、蒜茸、乾蔥蓉.....少許
: o# D% c6 T! W/ t1 _: v0 Jtvb now,tvbnow,bttvb. L7 q. O0 F, W8 a2 n6 G; e4 _# E
" _; J5 z5 ~& W7 e調味料︰: g) o& I0 L6 V7 | z7 L
蝦醬.....1/3茶匙
) S- |/ X4 {% K6 N, K" n公仔箱論壇蠔油、雞粉、糖、老抽、生抽、生粉.....各少許
S% d1 V2 A6 w5 U% I$ v5.39.217.77/ V# H& y+ @" r9 n8 S7 `. X4 E4 Y
公仔箱論壇1 u' E9 ?# z4 p, n
做法︰, Q9 K: e& f) d8 G3 Q; R
1.雞件先以生抽、糖及生粉醃約20分鐘。公仔箱論壇1 X }% H" Z. m4 R3 W4 A5 l1 L
5.39.217.77& l5 ^1 S# g; F8 ?/ d9 @5 X# w8 A8 U
2.將鮑魚仔、中蝦、雞件，慢火煎至剛剛熟。
5 J v& J$ L4 S0 g0 H4 C1 h# t7 s! {公仔箱論壇
6 P- H- z+ f4 U3 ~4 u3.下蒜茸、乾蔥蓉、蝦醬、蝦乾、辣椒乾，略炒。tvb now,tvbnow,bttvb0 y/ q# i) B9 d; Y3 g
' W# o) h' g3 q, m; O# V4.下上湯及調味料，炆兩分鐘，下老抽，水分收乾後，下韭菜花、生粉水，收乾汁即成。tvb now,tvbnow,bttvb" [" Y5 o8 Q8 l- R
/ \, l, v3 D5 s9 a+ i5 H5.39.217.77公仔箱論壇: n- J. a3 B! P' X
貼士：
8 _4 u! \' h( u1 X, Q2 P$ z1 h5.39.217.77蝦乾可以瑤柱、土魷取代。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `1 v- t- z$ p, O' m1 Z9 a
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發表於 2015-9-26 06:35 AM
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