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材料: 公仔箱論壇# O2 t* w" x- h1 r7 f# b3 d
無骨牛仔骨200克、西芹2枝（刨去粗筋，切片）、百合1至2個（沖淨，取瓣）、蒜片1粒公仔箱論壇: Q- S. _3 b, ]
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調味醃料： * @9 B+ N/ P% B# e8 j) n
雞汁1茶匙
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0 S; H/ X8 {3 [& X; M& h7 S公仔箱論壇芡汁：
9 J5 t: N; r; K9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水5湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙5.39.217.77! I" @- j) @. R; M! i
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+ h, k& T8 q2 K5.39.217.77做法:
( G3 X4 F& \. U. B2 g5.39.217.771.無骨牛仔骨解凍後沖淨及抹乾，用雞汁塗勻兩面，醃數分鐘。
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$ |) C+ n6 \' s( v( B: B2.燒1湯匙油，把無骨牛仔骨放熱油內煎香至八、九成熟，取出，待兩分鐘，切粗條。
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! ^4 w( |; X C' C2 @! h3.燒2湯匙油炒香西芹及蒜片，注入1至2湯匙芡汁炒至西芹變軟。把無骨牛仔骨條回鑊，加入百合及芡汁炒勻即成。
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發表於 2015-7-2 06:47 AM
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