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材料: # X) X. `0 | B! Z8 H& j
無骨牛仔骨200克、西芹2枝（刨去粗筋，切片）、百合1至2個（沖淨，取瓣）、蒜片1粒
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- m2 R0 x: ]) E1 R) H( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料： 5.39.217.778 c2 B" Q9 B$ Y; m
雞汁1茶匙
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5 Z8 d T9 K b' G/ R9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f& X% ^3 z \
芡汁：
7 L6 h, V; |; c% y0 G& {3 q+ {% N清水5湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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4 s2 k6 s% i1 T9 D) o6 h. W5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 B9 g7 s. j' @1 [9 x
做法: y G# i) O* k& p
1.無骨牛仔骨解凍後沖淨及抹乾，用雞汁塗勻兩面，醃數分鐘。
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2.燒1湯匙油，把無骨牛仔骨放熱油內煎香至八、九成熟，取出，待兩分鐘，切粗條。tvb now,tvbnow,bttvb, _& O" E3 a; R7 Z* `& D, k# G1 \
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3.燒2湯匙油炒香西芹及蒜片，注入1至2湯匙芡汁炒至西芹變軟。把無骨牛仔骨條回鑊，加入百合及芡汁炒勻即成。5.39.217.774 y/ _* E1 a+ V* D, o; J1 ]. g
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發表於 2015-7-2 06:47 AM
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