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材料公仔箱論壇1 i7 I, K; x9 C( W4 i
白飯.....200公克
* G# f3 R' B8 F Z- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大骨湯.....700㏄公仔箱論壇0 d' v K& V# I
碎牛肉.....120公克1 {7 p/ T, ~- k8 M$ L7 O
廣東A菜.....60公克
7 F+ P# b' \! C& S公仔箱論壇蔥絲.....5公克
* P; O2 G+ B& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲.....5公克, _! H) O$ U4 ?8 R( {; B: [
雞蛋.....1顆
' ]4 _8 {( x$ F- E d% q5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 y" M* C# w! T: P/ q
調味料公仔箱論壇5 q0 g% T- u+ l6 i* l
鹽.....1/8茶匙
; X3 Q) E! K% B2 n( c. k) j" w; m' ^5.39.217.77白胡椒粉.....少許5.39.217.77& K6 U' F7 {3 x9 Y$ F3 b
香油.....1/2茶匙
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|6 p V5 X. V8 f7 a( y' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法" y# @/ T& M+ }- L+ L
1.將白飯放入大碗中，加入約50㏄的水，用大湯匙將有結塊的白飯壓散，備用。6 W2 W, R$ q( G9 `7 V
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2.取一鍋，將大骨湯倒入鍋中煮開，再放入作法1壓散的白飯，煮滾後轉小火，續煮約5分鐘至米粒糊爛。
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3.於作法2中加入碎牛肉，並用大湯匙攪拌均勻，再煮約1分鐘後，加入鹽、白胡椒粉、香油拌勻後熄火。
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4.取一碗，裝入廣東A菜絲、蔥絲及薑絲，再將作法3煮好的牛肉粥倒入碗中，最後打入一顆雞蛋，食用時將雞蛋與粥拌勻即可。
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發表於 2015-5-18 05:21 AM
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