3 b9 ~& H' h* m材料
. p2 E1 o" `8 K# {白飯.....200公克
: k3 }2 e6 y' o7 z公仔箱論壇大骨湯.....700㏄; m0 Y7 I! U, v4 V! w+ _4 W
碎牛肉.....120公克公仔箱論壇) s8 j" \6 z3 {( [- Q
廣東A菜.....60公克tvb now,tvbnow,bttvb2 D% [! t) e4 c: e; ~! M( @
蔥絲.....5公克9 B7 `9 j* I' X0 u8 L% b0 E
薑絲.....5公克tvb now,tvbnow,bttvb% ?6 @6 E; D- M$ F6 [) N9 ?. Y% J
雞蛋.....1顆5.39.217.77, o; \9 Y3 U! A0 @+ w; R8 e
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調味料
; T k; m8 W' |8 s+ `公仔箱論壇鹽.....1/8茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [- p* O% [4 H1 i5 l3 B
白胡椒粉.....少許
6 ]/ X _, V; L8 k6 g香油.....1/2茶匙
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5.39.217.774 q. Y% E- w( o
作法
* S) j7 e8 B) @3 Y* d r5 c1 M5.39.217.771.將白飯放入大碗中，加入約50㏄的水，用大湯匙將有結塊的白飯壓散，備用。
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+ f, _0 t9 I# M. J f0 Y2.取一鍋，將大骨湯倒入鍋中煮開，再放入作法1壓散的白飯，煮滾後轉小火，續煮約5分鐘至米粒糊爛。
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3.於作法2中加入碎牛肉，並用大湯匙攪拌均勻，再煮約1分鐘後，加入鹽、白胡椒粉、香油拌勻後熄火。tvb now,tvbnow,bttvb( T, x1 }+ h5 z3 k* k
0 s! L- H6 X- f3 K* B# S公仔箱論壇4.取一碗，裝入廣東A菜絲、蔥絲及薑絲，再將作法3煮好的牛肉粥倒入碗中，最後打入一顆雞蛋，食用時將雞蛋與粥拌勻即可。
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發表於 2015-5-18 05:21 AM
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