X, U2 ~1 q6 W) }' \: v+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
* H! k# Y4 U, Z/ H, D% z波士頓龍蝦 2隻、百合球 2個(拆片)、蒜片 2粒、金華火腿蓉 1湯匙、蘆筍 2條(切粒)、紅燈籠椒 半個(切粒)、青豆 1杯、上湯 1/3杯、清水 1/3杯
+ v- H( k8 X- {) m7 d: N* V3 Y: D# X5 f公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb, Y2 c9 W. J4 h. @/ t) n
公仔箱論壇/ \' Q$ i. n% ~9 l
調味:
) i# Z; j- F/ v) i4 X( f& i" Itvb now,tvbnow,bttvb鹽 半茶匙、胡椒粉 少許、生抽 半湯匙、紹酒 2湯匙、清水 3湯匙
" N2 v3 r8 L2 w; O/ L# k; k8 Wtvb now,tvbnow,bttvb
$ l& J' V4 H" Z5 V; i% Z- Btvb now,tvbnow,bttvb; f, Q# Q$ w7 U
做法:
+ `* \6 s0 U/ R. @5 Z( @) r# E1. 先將龍蝦斬件，用鹽及胡椒粉醃10分鐘。
4 }4 j$ N! w( ~( b4 K B- [7 ktvb now,tvbnow,bttvb
! i' `. i# N9 W4 I- p" gtvb now,tvbnow,bttvb2. 起鑊將青豆煮熱，注入清水及上湯。加入少量胡椒粉調味，用攪拌器打成濃湯。
( c w$ N2 i( z% w( z, I9 Ftvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb3 T I- L& D+ v$ `8 ]9 @" b, q
3. 另起鑊爆香蒜片，加入龍蝦球略炒。然後灒酒，加入蘆筍粒、燈籠椒，注入清水將龍蝦球煮熟。
: ~7 _+ ^) g# D) Z: a5.39.217.77
5 t* V4 U+ A6 O# {1 F7 g p4. 拌入百合片，灑上金華火腿。將青豆湯淋於碟上，再鋪上龍蝦球即成。tvb now,tvbnow,bttvb& |$ q, [ K5 }5 j
tvb now,tvbnow,bttvb/ v2 O- f( Y P& }0 g+ {
|
發表於 2015-3-1 04:29 AM
| 