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材料:
0 x" d5 ^" T' t5 U1 y波士頓龍蝦 2隻、百合球 2個(拆片)、蒜片 2粒、金華火腿蓉 1湯匙、蘆筍 2條(切粒)、紅燈籠椒 半個(切粒)、青豆 1杯、上湯 1/3杯、清水 1/3杯
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調味: 1 l# v) J) y! r) ^- L! ]" x
鹽 半茶匙、胡椒粉 少許、生抽 半湯匙、紹酒 2湯匙、清水 3湯匙
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8 D+ }! i: Q) d! F/ t% g. m: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: tvb now,tvbnow,bttvb+ m3 G0 k, ?; l d2 Q/ Z" t4 p! W. t
1. 先將龍蝦斬件，用鹽及胡椒粉醃10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb6 X% s, m0 | g
2 Q5 P7 R; Z# A9 |( ?4 u6 a( e4 i# g, Y公仔箱論壇2. 起鑊將青豆煮熱，注入清水及上湯。加入少量胡椒粉調味，用攪拌器打成濃湯。
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& ~, G) S8 p% B% b# stvb now,tvbnow,bttvb3. 另起鑊爆香蒜片，加入龍蝦球略炒。然後灒酒，加入蘆筍粒、燈籠椒，注入清水將龍蝦球煮熟。5.39.217.77/ Q, i4 d( |9 P0 H) `/ M% X& p0 M
4 M, Y6 R: k1 \$ C& ^- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 拌入百合片，灑上金華火腿。將青豆湯淋於碟上，再鋪上龍蝦球即成。
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發表於 2015-3-1 04:29 AM
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