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材料: tvb now,tvbnow,bttvb8 i, g2 T' ]* B- U2 d
雞扒2塊、新鮮菠蘿5安士（切件）、青西椒1小隻（去籽、切角）、紅辣椒1隻（去籽、切角）、蒜片2粒、薑片6片、蔥段半量杯、麵粉2量杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s) v5 ^+ L" I( y
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2 r; c1 i5 |( @) b) a$ n3 O調味醃料（雞件）： 公仔箱論壇' m* F5 T; V, J1 M. D$ B+ b
魚露2茶匙、蛋1隻、紹酒1湯匙、麻油及胡椒粉少許 公仔箱論壇" n5 T+ [& Y5 n A" q5 d* h- n( l
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. v8 ^* y3 Y7 q# I5 Y汁料： 上湯1量杯、白醋50毫升、茄汁1/3量杯、砂糖4湯匙、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E" e- G0 M6 W, {* y
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5 c) a# i( z& K7 g做法:
) R) P9 p- w: i3 |0 dtvb now,tvbnow,bttvb1.雞扒切大件、洗淨並抹乾身，與醃料拌勻10分鐘。將雞件與麵粉充分搓勻上粉，弄去多餘麵粉後備用。tvb now,tvbnow,bttvb# Y1 V! b* q- {7 l! m
/ p9 ]& @/ f2 E( P, X. K6 Q公仔箱論壇2.將雞件下油鑊中炸至金黃，取出隔油放涼後，再放回鑊炸至香脆，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m Z/ i' E* D7 m% A B
' s; a3 J& Z8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蒜片及薑片下鑊炒香，加入青椒及紅椒兜勻，注入汁料煮成濃汁。
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4.將雞件回鑊兜炒，加入菠蘿及蔥段炒勻，即可上碟。
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發表於 2015-2-25 04:25 AM
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