p: i. G% L) k; [tvb now,tvbnow,bttvb材料:
' K" I6 j0 T0 t6 F5.39.217.77清雞湯1公升、豬肉400克（剁碎）、馬蹄100克（去皮）、冬菇3隻、白菜4至6棵、雞蛋半隻、蔥1棵（切粒）& m% i Q( ~7 C; r
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5 M( L" G4 V- b% x; e& K: K3 r4 Mtvb now,tvbnow,bttvb調味醃料： 6 @' X! S5 X+ h f$ I0 D+ l- X' Y
生粉3湯匙、雞汁1湯匙5.39.217.77' E6 Y+ @( C! b. O) L j
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做法: 公仔箱論壇( o5 b$ @- n5 [3 Q9 c5 E5 \. J \
1. 將冬菇用水浸軟，洗淨，去蒂，切幼粒；馬蹄切小粒；白菜洗淨，切去菜底部分，縱向切半。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }# F3 w* `! g: {5 O
4 g4 f/ C" G* x. ~: @$ o8 E公仔箱論壇2. 將豬肉碎、馬蹄粒及冬菇粒放入碗中，拌入醃料及雞蛋攪拌至黏稠。公仔箱論壇, y2 s! F/ B; i C( o7 J5 b, ]+ X8 W
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3. 將材料搓成2吋球狀，將肉球於雙手上拋接數下，把肉球內的空氣擠出，然後放入雪櫃冷藏1小時（令肉球肉質實身）。
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4. 將白菜放入已煮開的清雞湯內焯軟，盛起；將豬肉球放入清雞湯內，以慢火加蓋焗煮約30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `/ u+ R8 R, R4 F/ `4 C
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5. 將白菜置肉球旁，撒上蔥粒即成。tvb now,tvbnow,bttvb, s& _/ k ?: E
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發表於 2015-2-25 04:24 AM
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