$ W+ [- d0 Q6 r9 T6 V- |6 f7 }+ `tvb now,tvbnow,bttvb材料:
3 r S2 ?( u+ o1 i1 w# L+ ?清雞湯1公升、豬肉400克（剁碎）、馬蹄100克（去皮）、冬菇3隻、白菜4至6棵、雞蛋半隻、蔥1棵（切粒）公仔箱論壇4 S1 F5 _8 U! I0 x4 _2 A
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調味醃料：
6 S2 E3 j! o6 @- A1 mtvb now,tvbnow,bttvb生粉3湯匙、雞汁1湯匙
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* j s. E' l2 i# q& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. Q9 s p' l! r& ?$ z& a
做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K! B% ~1 h; Y$ H
1. 將冬菇用水浸軟，洗淨，去蒂，切幼粒；馬蹄切小粒；白菜洗淨，切去菜底部分，縱向切半。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m0 B( |; h( p' J. V k4 c9 K* c6 v
5 D! \" ]7 E: ?5 H) ~5 y: R5.39.217.772. 將豬肉碎、馬蹄粒及冬菇粒放入碗中，拌入醃料及雞蛋攪拌至黏稠。
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3. 將材料搓成2吋球狀，將肉球於雙手上拋接數下，把肉球內的空氣擠出，然後放入雪櫃冷藏1小時（令肉球肉質實身）。
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, W: q3 m5 O- F" @3 S7 |/ H& B; L# a) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將白菜放入已煮開的清雞湯內焯軟，盛起；將豬肉球放入清雞湯內，以慢火加蓋焗煮約30分鐘。: Z8 n; m0 M# K: h2 H2 _
$ X3 W" }$ @ P5 w* \5 L. b# s5. 將白菜置肉球旁，撒上蔥粒即成。
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發表於 2015-2-25 04:24 AM
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