材料： (4~5人份)
5 N+ a' e0 u9 N4 h, L0 w& l排骨.....300g
i* r9 i y: S6 T& I, R+ d( q* x公仔箱論壇白木耳.....1大朵 (約15~20g)
+ M. q) E& ^/ S% S, e# k6 L: o乾百合.....手抓一小把 (約20g)$ Y3 N' ~: m4 V2 W
薑.....2片
9 y2 t9 B8 j/ e: J7 k6 M: ]& ?公仔箱論壇鹽.....適量
# ^$ A E$ _# s) e: {" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水......1200ml (用壓力鍋所以水份不多若是一般鍋則為1500~1600ml)5.39.217.774 v" R& O1 H! o2 k
也可加點蓮子、紅棗
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( a. [) \1 ^3 r3 Z: M# }公仔箱論壇做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v, ~& a, g B+ X/ e' N
1.百合用清水淨泡約1個小時，途中要多次換水；白木耳泡軟，洗淨撕大塊排骨冷水下鍋煮至滾後，撈起洗淨浮末；薑切片，備用
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公仔箱論壇7 l, K6 e. Z8 t! W8 z% I
2.將排骨、百合、白木耳、薑片，放入鍋中，加入清水
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" c9 q; \7 d4 U! R( L- @. @公仔箱論壇(一般鍋子就以大火煮滾後，轉小火煲約1個小時，再加鹽調整鹹度，即完成) |
發表於 2014-11-1 04:26 AM
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