材料： (4~5人份)6 ^3 [ p3 s. @3 Q* L" d* L( ^. V
排骨.....300gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c: e, z5 f# L! x) z
白木耳.....1大朵 (約15~20g)tvb now,tvbnow,bttvb: f% E9 c' Y; w9 C
乾百合.....手抓一小把 (約20g)
* w6 V# x- V5 [% ^; s# d; ?8 J5.39.217.77薑.....2片公仔箱論壇) g8 Q1 `' v' o5 s0 B2 F( Y
鹽.....適量公仔箱論壇5 y9 Y9 x+ G5 Z3 q5 W
水......1200ml (用壓力鍋所以水份不多若是一般鍋則為1500~1600ml)
( A* B: w$ L% X: `: f6 H( m3 Q7 M$ utvb now,tvbnow,bttvb也可加點蓮子、紅棗
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$ g& z3 |; ~9 }: O, t- {做法：
; P+ @' I* u# i. P$ F' G' y5.39.217.771.百合用清水淨泡約1個小時，途中要多次換水；白木耳泡軟，洗淨撕大塊排骨冷水下鍋煮至滾後，撈起洗淨浮末；薑切片，備用, P' r: {/ N o: c! d7 t: D: i
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2.將排骨、百合、白木耳、薑片，放入鍋中，加入清水) V' V/ o$ R4 y H9 ^
: P9 f Q+ x! B8 Q2 _9 T9 w(一般鍋子就以大火煮滾後，轉小火煲約1個小時，再加鹽調整鹹度，即完成) |
發表於 2014-11-1 04:26 AM
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