材料： (4~5人份)( y) n+ I: y! q8 E% N
排骨.....300g. L* k7 o8 E) F
白木耳.....1大朵 (約15~20g)
% ?* \: }4 O7 {% k( i' R4 z公仔箱論壇乾百合.....手抓一小把 (約20g)5.39.217.778 e5 j4 a7 p6 } V8 Z) t1 _" _
薑.....2片
3 G( B) b- }8 A" U% vtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....適量: y( x1 W N# ~0 b7 L$ G
水......1200ml (用壓力鍋所以水份不多若是一般鍋則為1500~1600ml)
" \8 m; z5 s* p2 w公仔箱論壇也可加點蓮子、紅棗tvb now,tvbnow,bttvb5 E6 A* R; W E; N9 X L7 G
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做法：7 l; m1 _5 D, n: z4 C+ p+ k7 O8 q
1.百合用清水淨泡約1個小時，途中要多次換水；白木耳泡軟，洗淨撕大塊排骨冷水下鍋煮至滾後，撈起洗淨浮末；薑切片，備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f# A) Z- Z. K _; P3 f" G
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0 S% E6 T& F0 stvb now,tvbnow,bttvb2.將排骨、百合、白木耳、薑片，放入鍋中，加入清水
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( J, h# h! g0 e4 c2 v1 }(一般鍋子就以大火煮滾後，轉小火煲約1個小時，再加鹽調整鹹度，即完成) |
發表於 2014-11-1 04:26 AM
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