[中式食譜] 楊桃麵豉醬蒸寶石魚

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材料:        
0 t! W9 {3 x% X, a/ m& \: u4 x/ c寶石魚1條、醃楊桃適量(切塊，用鹽、黃砂糖醃製2至3星期)、酸子薑適量、薑片適量、蔥段適量、蔥絲適量tvb now,tvbnow,bttvb0 ~1 O) P9 J, L1 [* G' ~
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. H, n( [$ q/ {調味:         tvb now,tvbnow,bttvb; f# `1 U' J+ e! O% A1 `& e# O, l
麵豉醬2湯匙
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做法:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^2 T: I0 E0 m% M- x+ y' u
1. 切碎醃楊桃，加入酸子薑及麵豉醬。7 U$ j( W. i" H8 a4 @$ L
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2. 薑、蔥置於碟上，再放上寶石魚，並在魚身割數刀，再將醃楊桃置於魚肚中及魚面上。
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3. 魚蒸煮10分鐘後，放上蔥絲及倒上滾油即成。
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