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[中式食譜] 釀蟹蓋


# ?5 ^( {  H% Ftvb now,tvbnow,bttvb材料: 5.39.217.77' W% y& _( K: }, ^
牛油.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 [. ^( J: B0 j
芝士片.....2片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @- t- Z# S/ @- q( E
急凍彎豆.....20粒8 o0 ?: I. j6 o; \  i$ f. ?
煙肉.....2片(切碎)
" B' a) y1 h0 V. ~9 T7 V乾蔥.....2粒(切碎)
6 ]# {8 z  H2 H. w% H洋蔥.....半個(切碎)    5.39.217.77, r( B) e6 c9 m- K9 l+ v. B
蟹.....2隻(蒸熟,拆肉碎)4 i, K2 K7 H5 n4 P
磨菇.....6粒(汆水,切碎)tvb now,tvbnow,bttvb1 x9 Q+ j% J, U. m7 ?
馬蹄.....4粒(去皮,拍碎)
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調味:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t3 v" t, U- ]4 ~- e$ g& o4 d. g
蛋黃醬2茶匙、鹽適量、胡椒粉適量
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8 h$ p  h. o' p# y. o. K公仔箱論壇做法:     tvb now,tvbnow,bttvb7 t  i# o& K- W9 B' F- m
1. 爆炒煙肉、乾蔥、洋蔥、磨菇、彎豆及馬蹄,加入胡椒粉、鹽兜勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l" K/ C! q: w- M$ l" O2 p
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2. 取出所有餡料,加入蟹肉及蛋黃醬拌勻。
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- b& Z: e. {# J+ Y3 l5.39.217.773. 蟹蓋塗上牛油,釀入餡料,再放上芝士片,焗至芝士結焦即成。
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