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[中式食譜] 釀蟹蓋


/ N; T  H/ e. S' ~4 C2 ?$ O' VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: 2 {/ U7 G& \# p3 x! x( M! ]1 n" b' C- [
牛油.....1湯匙
4 J, g! `1 W% C- K% y: W4 I) t芝士片.....2片5.39.217.77; V+ Z) A. I& E6 d$ P+ i! M
急凍彎豆.....20粒
$ v! T" f1 o8 n' x! J  ~. j煙肉.....2片(切碎)tvb now,tvbnow,bttvb+ z, `2 S9 Y7 e& O  ~7 r
乾蔥.....2粒(切碎)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b4 G; s5 Q$ L  U% K% j- I
洋蔥.....半個(切碎)   
8 k4 n, e4 a- B) K: ^5.39.217.77蟹.....2隻(蒸熟,拆肉碎)2 S" g: o/ b6 ^7 Y  ?) p0 Z
磨菇.....6粒(汆水,切碎): p. o7 s- P, D4 q9 Q9 a
馬蹄.....4粒(去皮,拍碎)
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?1 J. x) q8 f4 i: D0 `0 j
調味:     
9 s7 _6 \+ V6 S! C' }3 s蛋黃醬2茶匙、鹽適量、胡椒粉適量
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$ W5 m: q2 \3 q8 m3 X5.39.217.776 h- X  ?2 V! W. C% ]! n/ S
做法:     
! l7 N+ \* u+ @1. 爆炒煙肉、乾蔥、洋蔥、磨菇、彎豆及馬蹄,加入胡椒粉、鹽兜勻。
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, S9 O- U! A+ P% \! D9 o公仔箱論壇2. 取出所有餡料,加入蟹肉及蛋黃醬拌勻。
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4 Y- A) U, b. M/ d. @5 l- v* F3. 蟹蓋塗上牛油,釀入餡料,再放上芝士片,焗至芝士結焦即成。
/ B& x& n9 a, m3 _公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u2 x5 V2 j5 w* C/ {2 w1 _
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