材料：(2至3人用)
) X% `/ h1 i6 L7 O( j, e5 F公仔箱論壇蔬菜蛋卷
9 q) p7 G, C, l2 W5.39.217.771.紅蘿蔔.....1/6個
/ ?8 C; B2 K0 Y2.中型洋葱.....1/4個
( k0 U1 r: ]* o' Q' N! Utvb now,tvbnow,bttvb3.葱粒.....1-2條
0 t4 ]4 t8 |% ^9 `% Q8 z. m0 S4 f' O) @4.大雞蛋.....3隻
* q# t0 |7 N# O* d公仔箱論壇5.鹽.....1/2茶匙
2 f! E8 N* c- x& `4 _# R# S6.胡椒粉.....一小撮公仔箱論壇2 |. ^* [6 s( V% Y
7.油.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 V/ U7 Y; {& S/ t+ b! }3 A
& V }# E o1 c, v5 t& z; ^; |5.39.217.77紫菜蛋卷tvb now,tvbnow,bttvb5 w j7 v( B- m3 }& j' U
1.紫菜.....1大張或6小張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y+ U3 c. o* p* h$ v3 D6 ]& I
2.大雞蛋.....3隻公仔箱論壇( p& b: L8 d G! O1 P# K& i7 ]* X7 P. z
3.鹽.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ u* M! z: _' K1 }! L1 I' |
4.胡椒粉.....一小撮
; X, C, |) m G8 O! z5.油.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 {' ~3 S3 ^9 `2 O0 }; d
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做法
+ ?3 u! Y& W6 l: |. y$ Y公仔箱論壇1.先做蔬菜蛋卷。將3隻雞蛋打入深碗，打勻。將洋葱及紅蘿蔔切粒，跟葱粒一同加入蛋漿拌勻，加鹽和胡椒粉拌勻。
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/ u( D! n' w( ]0 j4 S& N' S$ R$ ytvb now,tvbnow,bttvb2.中火燒熱一隻直徑28cm的平底易潔鑊，放入1湯匙油，搪勻鑊面。
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3.倒入蛋漿至鋪勻整個平底鑊面，火力轉小。6 \, [0 u* I m
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4.將先開始捲起那邊的蛋漿，置火上，當蛋漿開始凝固，用鑊鏟及筷箸，把蛋皮慢慢捲起，再移動平底鑊煎另一邊蛋漿，蛋漿開始凝固，又將蛋皮捲好，用鑊鏟把蛋卷略略壓平，煎至金黃熟透，蔬菜蛋卷即可取出。公仔箱論壇8 z5 @4 F/ N* @$ E' x
8 Q* n6 O5 K2 Y# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.稍涼，即可斜切成件。
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6.同一方法，可以做紫菜蛋卷。將3隻雞蛋打入深碗，打勻。加入鹽和胡椒粉調味。
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5 C& ^! t4 p3 ]5 d0 y; Ktvb now,tvbnow,bttvb7.中火燒熱平底易潔鑊，放入1湯匙油，搪勻鑊面。
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E' {1 |7 F. Z: \# w7 L+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.倒入蛋漿至鋪勻整個平底鑊面，火力轉小。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }2 ^& i8 I* Q
0 f; V7 S6 h4 O( X公仔箱論壇9.在蛋漿上，將紫菜覆蓋蛋漿。先捲起那邊的蛋皮，不要完全被紫菜覆蓋，留少許空間，方便捲起。公仔箱論壇. w8 j0 |% G+ K. T6 F( Z( e! A! u
& |) x/ |7 W. mtvb now,tvbnow,bttvb10.將先開始捲起那邊的蛋漿，置火上，當蛋漿開始凝固，用鑊鏟及筷箸，把蛋皮慢慢捲起，再移動平底鑊煎另一邊蛋漿，蛋漿開始凝固，又將蛋皮捲好，用鑊鏟把蛋卷略略壓平，煎至金黃熟透，紫菜蛋卷即可取出，斜切成件，作前菜食用。或跟白飯放入餐盒，就是美味午餐。 |
發表於 2016-1-25 04:26 AM
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