材料：(2至3人用)5.39.217.77" m$ I# d; D' T2 ~* v
蔬菜蛋卷TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _/ ^; g8 S+ m, _) i J
1.紅蘿蔔.....1/6個
% N) q; ]$ F2 t1 M' ?. Ltvb now,tvbnow,bttvb2.中型洋葱.....1/4個公仔箱論壇# ~' N3 @9 N, R/ G* V1 {# I
3.葱粒.....1-2條
2 @5 t. h2 k, H1 H4.大雞蛋.....3隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~4 n% y' W3 o4 B- V, F
5.鹽.....1/2茶匙
% ]! C L1 |2 R6.胡椒粉.....一小撮
1 J! H6 j/ H, z; Y7.油.....1湯匙
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紫菜蛋卷
6 V; J+ n: G$ a8 x, K C" u% z5.39.217.771.紫菜.....1大張或6小張
& T" z1 Q0 w% K6 y! ^公仔箱論壇2.大雞蛋.....3隻tvb now,tvbnow,bttvb+ u4 i7 t e! w0 v0 h
3.鹽.....1/2茶匙
0 M* G) u6 C2 }4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.胡椒粉.....一小撮
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1 D3 g: X7 V3 B; s5 H: j公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb: _; _4 J) [% T4 A) H
1.先做蔬菜蛋卷。將3隻雞蛋打入深碗，打勻。將洋葱及紅蘿蔔切粒，跟葱粒一同加入蛋漿拌勻，加鹽和胡椒粉拌勻。
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2.中火燒熱一隻直徑28cm的平底易潔鑊，放入1湯匙油，搪勻鑊面。5.39.217.776 Z$ b) g3 ]* M2 b) X
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3.倒入蛋漿至鋪勻整個平底鑊面，火力轉小。5.39.217.77! W9 X0 d# M: _
- q+ F( [. c5 E3 M9 {5.39.217.774.將先開始捲起那邊的蛋漿，置火上，當蛋漿開始凝固，用鑊鏟及筷箸，把蛋皮慢慢捲起，再移動平底鑊煎另一邊蛋漿，蛋漿開始凝固，又將蛋皮捲好，用鑊鏟把蛋卷略略壓平，煎至金黃熟透，蔬菜蛋卷即可取出。
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5.稍涼，即可斜切成件。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h; T" d( w, b' O! Y2 M
' `2 x" `9 [ q6.同一方法，可以做紫菜蛋卷。將3隻雞蛋打入深碗，打勻。加入鹽和胡椒粉調味。( ^, P$ o+ X' M( L
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7.中火燒熱平底易潔鑊，放入1湯匙油，搪勻鑊面。
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% H" {0 [; s' g fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.倒入蛋漿至鋪勻整個平底鑊面，火力轉小。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z0 g5 h* N0 B! O6 D& g8 J
7 a" o* }+ C1 h公仔箱論壇9.在蛋漿上，將紫菜覆蓋蛋漿。先捲起那邊的蛋皮，不要完全被紫菜覆蓋，留少許空間，方便捲起。
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10.將先開始捲起那邊的蛋漿，置火上，當蛋漿開始凝固，用鑊鏟及筷箸，把蛋皮慢慢捲起，再移動平底鑊煎另一邊蛋漿，蛋漿開始凝固，又將蛋皮捲好，用鑊鏟把蛋卷略略壓平，煎至金黃熟透，紫菜蛋卷即可取出，斜切成件，作前菜食用。或跟白飯放入餐盒，就是美味午餐。 |
發表於 2016-1-25 04:26 AM
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