材料 － 重量/份量 . D5 n+ y4 D( U9 @9 y' Z
6 q( \9 u' h' k1 g5.39.217.77洋蔥 －1.5 磅
; g4 y6 v9 X* H( v; s" Ptvb now,tvbnow,bttvb清湯 － 2.5 磅 5.39.217.775 l0 O0 T: ?) I8 N6 `" Q- f( f
牛油 －2 安士 公仔箱論壇7 e! g/ y! U; n5 l3 s( h
菜油 － 3 安士
" ]' }6 r3 c- t5.39.217.77方包 － 5 安士 ( G# g: n4 o5 p& {5 g+ I
告魯也芝士 － 8 安士
y8 g9 }3 s/ y+ T$ Q; ~/ v公仔箱論壇香葉 － 3 片
8 b! a+ s0 i. b公仔箱論壇拔蘭地酒 － 2 湯匙
- U/ b0 _7 ^% G- J# Z6 t, B6 D5.39.217.77麵粉 － 2 湯匙
4 j) ]" E0 t' d. v, Ftvb now,tvbnow,bttvb鮮忌廉 － 2 安士
7 \, b6 P! U2 L/ w4 `0 K7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 － 2 茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb' {% s# r2 @& Q5 g" J3 S
胡椒粉 － 適量
" q) U/ I4 h7 z+ V. btvb now,tvbnow,bttvb雞粉 － 1/2 湯匙 ' A0 _2 K' H8 q. @: B
沙糖 － 1/2 湯匙
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# H- |+ }3 E9 D' p! M0 P! S, d, `1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法： tvb now,tvbnow,bttvb) R4 R& ^ r8 d& p! T; V
先將麵包烘成薄多士. tvb now,tvbnow,bttvb- D/ Z, @% z3 D. C9 c F
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洋蔥湯: 洋蔥切絲炒或炸至金黃色, 取起後將油隔干, 再加入麵粉, 牛油略炒香後, 再加拔蘭地酒, 鹽, 雞粉, 沙糖 放入清湯攪勻, 最後, 放3片香葉, 滾約15分鍾.
6 ?( \+ p6 [2 f# p( [# j將洋蔥湯放入湯盅內, 面放己做好之多士. 再放告魯也芝士一片. 然後放入焗爐內, 焗至金黃色. |
發表於 2007-3-21 12:31 AM
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