香葉大蝦螺絲粉 (供4人)
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1 I* C+ B& N# |& ]7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
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. n5 ?* {* t9 X; D3 }4 L螺絲粉 - 240克0 q& ]+ u# q$ }+ j& I) C7 ?( a
中蝦 - 375克 洋蔥 (切碎) - 1個 0 Q! M' I9 G1 O$ D& U
蘑菇 - 240克 蕃茄 - 1罐 ( O, ~' E# X& b- f# q, e' X
蒜茸 - 1茶匙
. P. ]2 [3 `$ I' m* t3 i- {紫蘇葉 - 1棵公仔箱論壇( q! x2 G5 l. J' O% d! U
橄欖油 - 2湯匙
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調味
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黑胡椒碎及鹽 公仔箱論壇( n8 {7 n/ A( `) W( S' ^) @3 D5 }
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1. 螺絲粉煮熟，沖水，隔淨。
4 m$ A/ v. t C. Z9 W/ V: m公仔箱論壇2. 蘑菇開半，蕃茄隔汁切碎。紫蘇葉洗淨切絲。 tvb now,tvbnow,bttvb3 z* }# _: s: n# m. p; S8 u' l
3. 煲內放下橄欖油，爆香洋蔥及蒜茸，加入蘑菇，猛火炒至微黃色。
: Z( e* P6 C E* r7 i( q" _5.39.217.774. 加入蕃茄碎及紫蘇葉，拌勻最後倒入蕃茄汁，慢火續煮至汁濃。
+ q2 l. I! S* dtvb now,tvbnow,bttvb5. 蝦洗淨去殼，放入蕃茄汁中煮熟。
, l- t9 `0 R: C; _5 }5.39.217.776. 最後加入螺絲粉拌勻，調味，即可上碟。
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發表於 2007-3-19 11:14 PM
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