材料：公仔箱論壇) h+ _' Y+ V; U, L- w# [
7 g; _4 U3 w- O8 r5.39.217.77絞肉2兩 蒜頭4粒 蔥1根 豆腐2盒 薑2片 f$ z1 o2 E1 {1 i5 P
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調味料：tvb now,tvbnow,bttvb% e' h; b( H5 S* G* s% |5 s
/ [, j0 U% ? s* m* H- |) a* s公仔箱論壇辣椒粉少許 豆瓣醬1大匙 醬油1小匙 太白粉水適量 糖半小匙 麻油半小匙 紅油1/3小匙 胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O1 p9 N4 L" R
4 f5 V& S. S& y: i2 m+ ?# I9 Q' ^做法：; g$ J) B9 n6 b1 V9 k" G% p
8 Z+ y0 ]) o9 Q2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先將蔥切末，薑切末，蒜頭拍碎剝去外皮切末，豆腐切小丁備用 C- W- P/ O- O
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2.鍋中燒熱1大匙油，先爆香薑末和蒜末，再放入絞肉炒熟炒香，倒入豆瓣醬、適量的水和豆腐丁，以糖、鹽、胡椒粉和醬油燒煮入味後，淋入太白粉水勾薄芡，再加入蔥末、紅油和辣椒粉，起鍋前滴入麻油即可盛碗完成這一道麻婆豆腐了 |
發表於 2007-3-13 11:22 PM
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