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材料
0 x/ G$ h- _7 T0 R- H4 I# _/ [免治牛肉 [剁碎牛肉] 90 克 [3 安士/2.5 兩]- o8 |, V- X( b( N8 o( w& X& N- F
冬菇 4 隻 [浸軟及切粒]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u2 U2 v" T7 I J- R
甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩 ] [切幼粒]公仔箱論壇0 F" U) F3 M! P! n& M5 f' b! {
馬鈴薯 90 克 [3 安士/2.5兩] [去皮、煮熟及壓成蓉]
) y/ O/ k! O; ^) q! j3 C公仔箱論壇廣東雲吞皮 120 克 [4 安士/3 兩]
, J$ K/ Q( b8 D$ b) a( K1 _% T" o5.39.217.77雞蛋 1/2 隻 [打勻]2 }/ I5 z2 }6 n7 B8 U
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調味料
0 v- c. j8 O7 J2 a3 i1 |' @9 A熊貓牌鮮味蠔油 2 湯匙
9 c: ~9 h* N( z5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. o. A6 K. d- K4 U- j2 Y* s2 C3 h芡汁
2 {: \- _( N. a( P7 F/ X公仔箱論壇甜酸醬 375毫升 [1 1/2 杯]* _, ^$ S3 U. @! c8 g+ t
鮮橙肉 2 個 [切粒]公仔箱論壇. k4 k8 H, g. e, V5 I3 [
, j9 E- Q- `3 U9 A/ }# x做法公仔箱論壇& \) r9 \8 j- ]- }! z# W
1 燒熱2湯匙油，將冬菇、牛肉及甘筍炒熟，熄火，加入調味料及薯蓉攪勻。 5.39.217.77; B9 R5 H0 V3 v( \- G7 j' M7 j
2 將每塊雲吞皮包入1茶匙餡料，用蛋汁封口。5.39.217.77: c! R- c. ]" R# X* W" A9 L% I6 `
3 將雲吞放入熱油中炸至金黃香脆，瀝乾後上碟。tvb now,tvbnow,bttvb6 r: g) [% y' e9 \+ Z
4 燒熱1湯匙油，下芡汁煮沸，淋於雲吞上，趁熱享用。 |
發表於 2007-3-9 01:12 AM
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