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材料* G" m+ w$ b# S2 \0 a
免治牛肉 [剁碎牛肉] 90 克 [3 安士/2.5 兩]5.39.217.77% N+ S- G0 a% ]" n- G
冬菇 4 隻 [浸軟及切粒]tvb now,tvbnow,bttvb$ q9 `+ C, |1 Z/ d4 y4 A* L7 }
甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩 ] [切幼粒]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s/ ]9 O* i3 r- x; b' `
馬鈴薯 90 克 [3 安士/2.5兩] [去皮、煮熟及壓成蓉]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u9 T0 m( @& ?6 O5 S) Q7 D7 w( Y
廣東雲吞皮 120 克 [4 安士/3 兩]
0 o1 J! l/ T, H. ?- x' I# Jtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 1/2 隻 [打勻]
& k3 n+ B2 h! I$ {6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( b- V7 z0 v; J6 v, {( `8 J調味料tvb now,tvbnow,bttvb4 ^- i5 b8 C4 T0 |
熊貓牌鮮味蠔油 2 湯匙7 o! b0 [3 H3 u' q: f0 n
5.39.217.77" E; E) i7 e7 J
芡汁
8 V$ ^- @. T' M5 V! W; t+ ^( c# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜酸醬 375毫升 [1 1/2 杯]
) U3 u5 W5 n2 v& R* s5.39.217.77鮮橙肉 2 個 [切粒]tvb now,tvbnow,bttvb+ F- Q8 C' v1 Y1 ^0 a
5 }" j3 c' c X- n# U做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A F) ]: I6 X; |0 f2 e
1 燒熱2湯匙油，將冬菇、牛肉及甘筍炒熟，熄火，加入調味料及薯蓉攪勻。
1 g& {/ @8 Q7 x) ?' R公仔箱論壇2 將每塊雲吞皮包入1茶匙餡料，用蛋汁封口。公仔箱論壇, c8 G) x& d S/ q
3 將雲吞放入熱油中炸至金黃香脆，瀝乾後上碟。
6 X) y5 l+ E5 l5.39.217.774 燒熱1湯匙油，下芡汁煮沸，淋於雲吞上，趁熱享用。 |
發表於 2007-3-9 01:12 AM
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