材料﹕
- h1 Z: w% q" e' s' p7 a醃雞料﹕ 5.39.217.772 B& a" V! ]0 i1 d* F {6 `
去皮雞胸肉 ４件
+ C0 x- W: w+ w( x1 f/ d2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸 ２湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y. _' G2 s+ U
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調味料﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l6 C, ^) Y1 s
橄欖油 １/４杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]! {; _0 P, r, x- Y3 X8 W3 k
麵包 １/４杯
+ F% p+ e9 r4 u L0 X公仔箱論壇Parmesan Cheese粉 １/４杯tvb now,tvbnow,bttvb6 O& O# ~2 c5 y0 m: ^
糖 １/２茶匙5.39.217.77, B* h' U9 t. Q; x
鹽 １/２茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I) }! T' |* b8 H" f" q
黑胡椒 少許) c6 w/ A. M% E7 m2 C( n* m" l, h( j
Basil碎 適量
A# V" r. O3 e4 c$ B8 f# S( ^) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜鹽 少許% M5 \) X9 l2 i" ?. m D' Q7 p
* T1 Z6 g; s7 vtvb now,tvbnow,bttvb做法﹕, |7 X( E' ?) h0 O8 h
將焗爐預熱至４２５F (２２０C)
. U$ G" ^# W4 U5 ^) a r# w5.39.217.77在雞胸肉上輕割幾刀 (可令雞肉更易入味)， 拌入醃料，醃約２０-３０分鐘
H; \7 B1 f0 O8 N) u用橄欖油爆香蒜蓉，倒在大碟上
7 }; y' J/ L, ?) h5.39.217.77用另一隻碟混合麵包糠和Parmesan Cheese粉公仔箱論壇% G/ V8 a3 W* B& Q* B6 r2 \
先將雞肉浸在蒜蓉橄欖油中，再撲上麵包糠Parmesan Cheese粉
/ J' F+ W2 c8 Y$ r/ Z/ q6 n3 @將雞肉放到焗盆上，在雞肉兩邊灑上適量basil碎和蒜鹽6 ]/ P* R) E+ U
將雞肉放入焗爐焗 ２５-３０分鐘至雞肉全熟為止tvb now,tvbnow,bttvb. }: b6 C8 ^" u+ d1 \6 E" B& T, k
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- ]+ K% T% P; ~: l) p*焗爐的火力大小有所不同，如果上火太近雞肉，可以先將雞肉焗１５分鐘，然後蓋上錫紙再焗
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# z3 g2 D4 Z! d' f: d9 J公仔箱論壇P.S 雞脾肉口感會好好多, 因為夠滑嘛. 而雞胸肉呢就夠健康, 少脂肪嘛~ 當然質感係唔多好. 會幾"鞋"架. 想要好食定健康呢..就自己選擇啦 |
發表於 2007-3-5 02:50 PM
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