餅皮：
6 e, X K, H5 G6 g, t$ z! f4 j; {公仔箱論壇麵粉250g
' v, p1 X5 |4 \# a* e& E4 g- btvb now,tvbnow,bttvb牛油250g
" D( V# ~2 \- X, d% d公仔箱論壇砂糖 50g
$ e! D) f2 D0 I& `雞蛋2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B q. I* Z0 d
' e5 @! r j: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }5 ^! z# x( C2 M
餡料：
- Z5 ]6 c: A8 Dtvb now,tvbnow,bttvb蘋果(小)5個
, X, H1 n8 N7 M" r' L5.39.217.77肉桂粉少許
$ p* o* J( `% h, w/ ?" B5.39.217.77砂糖 2安士
2 X, l( Y# d- a# V0 g5.39.217.77鹽1/4茶匙料tvb now,tvbnow,bttvb6 m2 W& }$ Y W# {- s4 f+ L& G
公仔箱論壇' s& I6 p# o. W
7 a6 {. s w+ T9 ?8 x做法：' k; {/ o. A" N) O8 h( h' E
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1. 將麵粉倒在桌上，中間開一個圈，打入雞蛋(留下半隻待用)，並放入牛油及糖，混合一起由上向下壓，如層疊層反覆壓，直到完全混合。1 H* x! F* C ?/ b4 } m
2. 用餅棍推開成薄塊，作為餅底，剩下的再推開成薄塊作餅面。# @0 }6 V$ V- ?5 M
3. 將蘋果去皮去核並切成小塊，煲內放少許水及糖，加入蘋果煮至稔，隨個人喜好加入肉桂粉。/ l. f$ K$ o W4 P7 X6 s! a
4. 將餅底放入糕盆壓平，注意盆邊都要覆蓋到。倒入(3)，再舖上餅面，將接口壓好。用叉插些小孔。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y l! P: Q! o, j0 y0 [. U
5. 焗爐預熱 170C。 將(1)剩下的半隻蛋打混，在批面掃上蛋汁。然後放入己預熱的焗爐內焗20-25分鐘至金黃色即成。 |
發表於 2007-3-4 12:40 AM
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