餅皮：
8 p! D- b2 v: ]) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉250g V; D( Q+ h7 M+ I4 m/ o
牛油250g
- p7 z2 F+ L; O* G' \7 d2 `1 c公仔箱論壇砂糖 50g
& N9 z0 e) [1 t/ u雞蛋2隻
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公仔箱論壇7 S2 p7 _( M- {$ H* C9 H2 F
餡料：
( U& E2 _: f0 I/ z5.39.217.77蘋果(小)5個tvb now,tvbnow,bttvb. |( G( g/ K6 k: e/ B* _ r
肉桂粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d2 |3 Y0 U& o2 L7 s
砂糖 2安士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i0 J! K% d% x: v
鹽1/4茶匙料
0 r( l$ q4 B% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, G- q$ b: B! l( j: i
# ^& d3 r; w: q' h/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
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/ k7 s, \2 t' I5 H, j' ^* a1. 將麵粉倒在桌上，中間開一個圈，打入雞蛋(留下半隻待用)，並放入牛油及糖，混合一起由上向下壓，如層疊層反覆壓，直到完全混合。5.39.217.77' H4 i0 K9 [% R! F/ S5 x: e
2. 用餅棍推開成薄塊，作為餅底，剩下的再推開成薄塊作餅面。5.39.217.77 g* s* s M( f8 a9 T
3. 將蘋果去皮去核並切成小塊，煲內放少許水及糖，加入蘋果煮至稔，隨個人喜好加入肉桂粉。
7 V7 u8 v. f2 s. O9 L) ?公仔箱論壇4. 將餅底放入糕盆壓平，注意盆邊都要覆蓋到。倒入(3)，再舖上餅面，將接口壓好。用叉插些小孔。
5 m# {7 ~/ b" l8 k7 ]: X5. 焗爐預熱 170C。 將(1)剩下的半隻蛋打混，在批面掃上蛋汁。然後放入己預熱的焗爐內焗20-25分鐘至金黃色即成。 |
發表於 2007-3-4 12:40 AM
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