[中式食譜] 果醬蜜汁烤鴨脯

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做法：& R" R& _7 v1 j4 G
1、 把鴨胸肉拭干水份，用叉燒醬、糖各1匙，酒、味精、老抽各少許醃制2小時左右（時間越長越入味）；6 Q. y& m1 r1 \9 s5 H- A

" X/ X) e/ m6 |. S. dtvb now,tvbnow,bttvb2、放進烤箱中層，用200度左右烤至所需熟度，中途取出兩面塗上醃汁，出爐前塗上糖膠烤上色；
3 b: j. K: f$ U0 B+ m& E. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. H( t/ \$ M3 N6 @公仔箱論壇3、用1-2匙果醬加入適量醃汁和粟粉調成汁料燒開；
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4、淋上汁料，上碟即可。