急凍豬仔髀 500克 麵包糠 3湯匙
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3 O8 r L% e h6 e; C2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 e! Q. n( E# J" {6 [5 b1 z/ F1 Y, A
芥末 1湯匙 芝麻 1湯匙 油 1/2湯匙 迷迭香草 2茶匙 糖 1茶匙 豉油 1/2茶匙 胡椒粉 1/2茶匙 5.39.217.775 V) ]9 o7 y. _) S8 S; ?: c. v! L
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1. 預熱焗爐至180度。 tvb now,tvbnow,bttvb; L, A* T/ u% d* g8 f! B
2. 豬仔髀解凍洗淨，用廚房紙巾吸乾水份，隨意切2－3刀，令肉更入味，更易熟。
0 x% P8 [( Y; c; p公仔箱論壇3. 豬仔髀下調味醃30分鐘。
; `# H) d% ] ~9 x2 Q: c5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 豬仔髀黏上麵包糠，放在錫紙盤上。 % v: d" J$ ]0 \& q2 j- t
5. 焗豬仔髀約20 - 25分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb: s4 E! N1 r6 M) E! @& H- N
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0 |& F! M. _" O# Z- c# \$ ~營養小貼士
. f: I: k0 |- M烘焗食物使油分在烹調過程中流走，使食物的脂肪量更低。香草帶出肉味之餘，又可以減少用鹽的分量，最適合高血壓人士。 |
發表於 2007-2-28 07:13 PM
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