返回列表 回復 發帖

[烹飪技巧] 妙用啤酒为烹饪调味

妙用啤酒为烹饪调味  公仔箱論壇* h- S, h; x8 d4 i

0 {" ?% J( m: _: x# B6 w1 @- ztvb now,tvbnow,bttvb % L/ w4 k- D0 J/ i* H2 S

3 q# h* e& R  }) Ptvb now,tvbnow,bttvb啤酒营养丰富,素有“液体面包”、“液体蛋白质”、“液体维生素”等美称。啤酒除富有人体自身不能合成的8种必须的氨基酸外,还含有多种维生素和较高的热能。不仅如此,啤酒还能作调味品,烹出的食品风味别样,味美可口。 公仔箱論壇. _: y  y1 W. p, `$ _" D$ K) O

! Z2 [  V8 K! m0 v7 w. S$ h公仔箱論壇
4 B+ H6 g5 ]) c- w8 W
8 ~" o( d1 U7 q- p- E% atvb now,tvbnow,bttvb  ●冰镇啤酒茶:把包装完好的啤酒和茶水放入冰箱冰镇,饮用时将啤酒和茶水兑在一起,酒香茶香宜口,是消暑解渴的佳好饮品。 + G# y6 S1 P/ f% u1 t
公仔箱論壇( K$ z7 j1 X/ I+ P2 a$ v) Y
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @) ^+ k% F' d- K

  M( y, N( }* o5 d9 T# i" Y8 E$ X. M  ●啤酒咖啡:将煮好的黑咖啡加糖,掺进啤酒,苦中含着香甜,具有提神开胃之功效。 5.39.217.77+ ], c% H2 B$ n6 ]9 ^9 ]# \

: }  P  J% L9 R; A$ @8 ]; F1 }tvb now,tvbnow,bttvb
$ w, I- P) Q* {( m5.39.217.77
' Y) F. g1 }. e5 p公仔箱論壇  ●啤酒冰淇淋:先倒大半杯啤酒,再放入一个冰淇淋,其味苦中带甜,泡沫丰富,口感舒爽,清凉退热。 公仔箱論壇2 K7 c2 j6 I: a" G
tvb now,tvbnow,bttvb1 |# f, j: K) M; r5 h
4 r' B  k6 `5 S4 h8 V
2 V( q; n" N7 M( V
  ●啤酒拌菜:做凉菜时加些啤酒,尤其是凉拌蔬菜瓜果,更为爽脆可口。 5.39.217.77. h- X) F. G: I& `5 [1 f0 c" c& K

$ B2 H9 G& m' c" b4 Z7 v公仔箱論壇
! ?  F% T6 L# Q! ?0 }3 T
) a& H  ~2 ], q" Z+ n公仔箱論壇  ●啤酒烧肉:用啤酒或半酒半水焖烧牛肉、猪肉、鸡鸭,不仅肉质鲜嫩,且香美可口。 ; N) D8 J, S, q3 Y& M
3 w* P; u3 r3 z) Y6 e
tvb now,tvbnow,bttvb2 K4 g0 E+ O' n! @
; b% |. y( U8 Y
  ●啤酒蒸鸡:蒸前把洗净的鸡浸泡在啤酒中约20分钟,然后按常规蒸熟,风味香浓、鲜嫩美口。
thx for share
thank you
Thank you so much! It is very good!
不同類型的啤酒  有沒有任何區別?  
9 M9 }& f6 `. Q4 f: c5 T+ v/ wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# \7 t$ E% C' O' {: aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我能使用葡萄酒 wine而非啤酒嗎?公仔箱論壇: L* a5 g1 o( l! K4 T- `0 k

+ D( {! C4 y$ yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 zenzen8 於 2006-12-22 01:00 PM 編輯 ]
good idea..  will try it out during Christmas dinner :)
正啊~~好想试下哦
支持一下,啤酒作菜很好味的。
啤酒做菜,有好多,但是生啤和鲜啤就不行的

reply

I never imagined that wine can be used with many other foods. Most amazing to me is that wine can be used with ice cream!!! thanks for sharing
煮大闸蟹时浇一点啤酒很香的
^:)^
煮大闸蟹时浇一点啤酒很香的
those are great idea. thx
thank for sharing and i'll try for my dinner 2moro
返回列表