carmen_girl

材料:
+ z3 I" v4 C5 t" [0 N- A5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛柳8襾(8件) 0 Q' A/ p0 a+ o# k3 x3 E+ |
煙肉或火腿8件
& C/ s$ v5 g, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C9 q8 d  N' P
蒜茸蛋液:
# L& n+ e2 i/ n9 B. k! ~2 gtvb now,tvbnow,bttvb蒜茸2粒
7 m. t! e6 t6 \. j6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋2隻
. b5 G* p3 f. [  ^& M公仔箱論壇雞粉半茶匙
+ u& p. q  a8 @3 }鹽1/4茶匙 : r, J: [8 m9 P' O/ j4 ^. X
胡椒粉半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb: W% m- }# C% F5 p

( b, Y( Y' k; H1 r, s; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包糠料:
9 n$ K, u! l; k1 j4 E- g5.39.217.77洋芫荽碎4湯匙
( \$ i4 F! j" O: U百里香半茶匙 5.39.217.77$ ^7 A5 o/ s0 N$ F1 L2 d
麵包糠
8 `8 |- m3 b8 O+ Stvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 ~& n- H' Z/ ^3 j6 w# F
做法: tvb now,tvbnow,bttvb% r& G5 H# I6 k: ~: i# w
1.牛柳輾開拍鬆再壓成薄片 0 f$ l8 p' ]+ }8 u4 Q
2.煙肉煎香 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  k$ t$ A# J! O5 H- C: e0 K9 S
3.煙肉放在牛柳片上，捲實，用牙纖拮實固定，再撲粟粉
* [6 Y$ q! Y$ n2 B公仔箱論壇4.掃蒜茸蛋液，再沾麵包糠料公仔箱論壇3 \0 N  N$ |% e6 q* ]% V3 v9 t2 z7 H
5.落鑊中火炸熟% \5 L+ }. V% z2 z( E2 Z
6.以茄醬伴食

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材料：
" N: y. L% k6 [( R7 j3 t5.39.217.77牛肉(碎) 3至4襾
5 L7 w7 M) l, M5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。板豆腐 3至4件公仔箱論壇  @% y1 C, {+ j* L# {" @/ |* p
冬菜 3湯匙公仔箱論壇# V& O5 e) Q, w( U( v; t
蒜茸 2粒tvb now,tvbnow,bttvb- |8 H% z9 @8 u1 C: O
蔥 適量5.39.217.77  E& `; H$ Q3 y( s! U

9 u* Q6 m. x6 I7 `) A; @# g9 C7 o公仔箱論壇醃料(牛肉)：
) y6 O2 v, j' }. {$ |1 ^公仔箱論壇生粉 1茶匙
$ y) }& a+ u5 M  F( b水、油 各適量) X% }! a, y4 j  w/ A" f% D
生抽 2茶匙5.39.217.773 I! u& u7 m! [1 U) x, Y+ S5 u/ a  c
麻油、胡椒粉 少許
" Q; j& p+ W' u糖 半茶匙5.39.217.77) h& ~( t% Q. ^" c

( D! b5 p/ Y! f: X* W+ B* @' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料：
: a, g. q7 v: K- \7 b5 [水 3/4杯
8 ]) X6 M. l" Z: ~# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽、老抽 各半湯匙
: v5 K, Q% s0 a, ?1 b8 stvb now,tvbnow,bttvb生粉 1又1/2茶匙
/ V% N7 x, \8 O0 m- e- d5.39.217.77糖 1茶匙
; o4 I6 D# U$ I1 w. J* L: N) w公仔箱論壇# F% l7 z6 G' Y1 ^
做法：, p7 v7 f2 |0 O7 A7 O! F& G1 O
1.豆腐沖淨抹乾，灑上鹽炸至金黃- l! f% j2 ]) P) Z7 o8 c
2.牛肉醃10分鐘，炒牛肉，加蒜茸及冬菜，炒至牛肉微熟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \2 W. l/ Z6 R' b
3.加汁料及豆腐，煮至牛肉熟及汁滾

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材料:
- d4 Y" C: R# J6 n* ^* Z公仔箱論壇麻油1湯匙
5 J  I) G  N+ K5 v- T- e公仔箱論壇美國雞腿2支切段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ^) F6 i# B5 D( j
薑片2片tvb now,tvbnow,bttvb# D2 v: P: @7 T# `+ J$ w7 E
米酒適量  6 k9 P* T! D8 ^0 z" G
做法:tvb now,tvbnow,bttvb9 M7 k% m0 f. @( r
麻油1匙以薑片爆香後，加入切段的美國棒腿，炒拌後加入米酒，放於電鍋中煮

carmen_girl

材料:
/ i6 Z% {: ~7 D- u2 u- I火腿肉 2支% l7 _; y3 n- o1 w# b3 G
大黃瓜 1個
. T& [9 e" s( F4 T$ P. g蝦仁 100克公仔箱論壇9 |7 g: V# B& e/ t/ P+ X3 K8 A
青椒 １個" n% ~) Q) B$ u0 `
黃椒 １個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W* d: m4 j) T+ x. `
紅椒 １個+ \: c4 N0 s# L  R
當季水果 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s% u* O! q7 ~; Z) {( K5 d1 v' }
青江菜 4朵4 ~8 m. x, E9 W4 P2 O3 E
鹽 2茶匙
; O, }" t8 k2 L/ v2 B. ]2 \/ f糖 2茶匙
8 b! N  `- y1 i7 P% \! {3 {9 }tvb now,tvbnow,bttvb紹興酒 少許
, M- t; n0 X- l3 @# q公仔箱論壇胡椒粉 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 Q, A4 @5 F: ?$ {+ Y% U/ ?$ D
醋 少許5.39.217.77# {+ M2 C! n4 E: @4 C1 B
味琳 少許   
4 T4 h2 F+ y$ J" L$ s: \2 W9 @5.39.217.77做法:
: o) M) f3 K$ B' f( h4 Q5.39.217.771.將所有調味料做成調味醬汁。
; m( t6 R- u' @2.大黃瓜去皮挖空放入調味好的肉餡以大火蒸熟，再以盤飾即可！

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材料: 5.39.217.77% k1 u. E: l! n. |9 l
豬肝 1-2個
7 |' [5 ~# f! E; _  tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 1個, x3 ]0 L. ^: H+ N
蔥tvb now,tvbnow,bttvb  _* W5 z( x) Z3 o* {& V
薑
% J1 r: F. j6 d7 r% T/ `" \7 r植物油
1 {# k2 F; H. h/ g2 K5.39.217.77太白粉
. F1 S- U, s  \. A$ ]+ J6 [醬油7 F/ @# @. T1 m+ ]3 g
胡椒粉
, G* ?( C1 D9 w5 l7 j- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖
. c; Z4 K" j0 X- E公仔箱論壇米酒
* M9 Q* ~% C3 e" Z7 Z0 S公仔箱論壇味精公仔箱論壇( H. f  K' ?* [& ~# Z& Y/ _0 }
麻油
5 {; W6 q% d- K  m  Z( O做法:
9 ?" E% K) t+ ]& v5 ]' p1.洋蔥切條、蔥切斜段、薑切成屑、豬肝切片備用。5.39.217.77' g6 Q7 M% E) }4 h+ ]
2.豬肝放入滾水中燙5秒鐘，顏色一變即撈出，過水冷後，加料 醃10分鐘。
  M% ]; _, I9 otvb now,tvbnow,bttvb3.先以小火炒香洋蔥、蔥段及薑屑，再放入豬肝片改大火炒， 再加佐料拌炒均勻即可剷入以燒熱的鐵盤食用。

carmen_girl

材料:
" J0 Q: }/ T% q. P  Z花枝丸6顆4 A1 \5 A7 N7 R- C& L0 `6 T3 \
雞骨高湯3碗4 J* S! I" B; s/ _
鹽1匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D3 N; w- b( K& h) Q8 q& h: W
芹菜1根切末   
+ H7 R# d. J- i1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法:
  ~9 M8 t, s* K公仔箱論壇 1.先將雞高湯煮開後加入花枝丸略煮熟，最後加入鹽及芹菜末即可

alkmaar2323

多謝你的分享謝謝！^:)^

vwilson1980

It's look Yummy

carmen_girl

材 料 : 1 斤東風螺 tvb now,tvbnow,bttvb* y- Y: u, }1 C9 x
1/2 杯清湯
/ X* r$ D0 V! Wtvb now,tvbnow,bttvb2 隻指天椒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _0 f3 d0 @6 d. \! s" T
2 湯匙蒜茸 % d  Y$ F! J# f/ `7 E) e
2 湯匙荵粒 5.39.217.77, j, o  X' h: U0 m( F9 t0 @
2 湯匙紹酒 ; ~! ^0 r) H9 Q1 [# h
1 湯匙豆瓣醬 tvb now,tvbnow,bttvb- o7 {0 N" U& I# \; Z6 d/ ]! L
1 茶匙辣椒醬 ; M6 I) `+ k% Y" V
tvb now,tvbnow,bttvb9 z- H3 X- O, J0 v% I& c4 G
調味料 : 1/2 茶匙鹽
2 W: O( L2 V9 x( f5.39.217.771 茶匙糖 tvb now,tvbnow,bttvb% n, K+ I9 ?7 \) @2 k) z% m
1 茶匙生抽
1 Q- C. E* q) E+ U5.39.217.771 茶匙雞粉
8 m5 Y! c! }3 j$ [. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77% A! O* h: G4 x3 Z8 J
做 法 : (1) 東風螺洗淨，放入滾水中拖水後撈起。 5.39.217.770 Y8 j' m7 u# f0 k/ u- D0 _
(2) 指天椒洗淨切粒。 1 {9 ^, y% e; z7 v
(3) 燒熱 2 湯匙油，爆香指天椒及蒜茸，加豆 tvb now,tvbnow,bttvb; o. h, }# \. \. U, m1 ?) c4 @
瓣醬及辣椒醬拌勻。
6 b, s: b. I) r+ a5.39.217.77(4) 加入東風螺略兜，灒油炒勻。 5.39.217.77( g2 H, C& B7 U/ }2 Q+ z
(5) 加調味料及清湯，煮十分鐘便可，最後灑上 tvb now,tvbnow,bttvb9 k& R! G% y  [) ^# N0 M
荵花即成。
5 O  E. ~; M( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \- N4 ^) _0 c. V; {6 _
備 註 : (1) 東風螺洗淨後，以滾水灼一會可去潺及硬塊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {& A+ U5 C6 s- Y1 T
海鮮不宜久煮，但要東風螺入味，必須煮約 ! G, w; q# Z* x+ l
十分鐘。選購細粒的東風螺比大粒的口感較
3 c- U2 B+ p( I' e3 j公仔箱論壇佳，因大粒的會較韌。

carmen_girl

材料
" q, ?. P* q& ~8 j, h節瓜 - 1條約300克，洗淨，刨皮，切絲 5 T) w' ^3 J1 X
粉絲 - 50克，浸開，瀝乾水份 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  f; o. t2 F! n  l+ f1 l, r
蝦米 - 20克，浸軟
' g4 e; e5 d+ n, i; M蒜茸 - 1大匙
" e: m) d2 W" b4 g+ Q/ Z& Etvb now,tvbnow,bttvb芡汁 - 蠔油1大匙、生抽1小匙、生粉2小匙 & J9 M" R- l7 Z& k# R* c! `

; r4 v+ d% b/ e5.39.217.77做法:
  N) G6 j8 F+ q4 Z  M7 O5.39.217.771. 加1大匙油，炒透節瓜絲。
, J# R5 O2 P1 T. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 加半杯水，煮10分鐘，節瓜絲起鑊，瀝乾。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?( A: A$ ]. P) L4 U- q6 B- s
3. 加1大匙油，爆香蒜茸。
2 ?/ u3 e% }3 L  L( u: d6 t4. 加入蝦米，略炒。
0 _7 `, }- a; f# e5 I; _5. 加入節瓜絲、粉絲，炒勻。   i2 O, y6 X- ^) W" z5 A
6. 勻芡，再煮2分鐘，起鑊，即成。

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材料, k9 c8 {; c. V/ Z: ~8 T# {5 X: G
鯇魚 - 1000克
/ Z: |. ~  q" Q3 j  s薑未 - 5克
- V" d- |& `- n" c7 V  D3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 - 酒1大匙、米醋3大匙、糖3大匙、醬油1大匙（可用一半生抽、一半老抽代之）、豆粉1大匙
/ [& o# G2 }0 N) r+ v* m公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U' q# }9 E0 @
做法:5.39.217.77- Q% ^( I2 h* q5 Z) G" C3 }
1. 洗淨鯇魚，切成左右兩邊。 公仔箱論壇4 N4 m  [( h7 i: c4 v
2. 從魚身內，將其劃上三至四刀，但不要切破魚皮，保持魚表面完整。
5 l2 t$ x* ?; q6 L+ vtvb now,tvbnow,bttvb3. 燒一鍋水，以能浸過魚身為合適。
; C  G. T- S! Z/ q1 f( |7 i4. 放入鯇魚，浸煮3分鍾。熄火，蓋浸5分鍾。 5.39.217.77' W2 n& O; I) H" T1 }) u0 t9 Q  F
5. 撈起鯇魚，留浸魚湯備用。
' j4 W; M& y, N5.39.217.776. 大火，加1大匙油，爆香薑未。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c+ u$ ?% M* K
7. 加入125亳升浸魚湯及調味料，煮稠至滾，復淋遍魚身，即成。

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材料tvb now,tvbnow,bttvb$ P' o0 o/ s2 m, E
猴頭菇 - 3個約40克 5 a2 r4 E+ }3 A) r0 K$ C" f
瘦肉 - 250克
, t4 a/ I$ h$ L, J  p靈芝 - 10克 公仔箱論壇1 ^3 c: v" C. Z% q
金霍斛 - 10克 公仔箱論壇% H3 j/ K3 W5 r+ @
蜜棗 - 3粒 tvb now,tvbnow,bttvb% L1 I: D( o9 R$ z( v) Q9 w, k
山楂 - 30克 tvb now,tvbnow,bttvb# i: s7 o; Z: c. s. C  s
金華火腿肉 - 10克切粒
2 _7 S0 z) h9 _7 ^* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 - 鹽1大匙 , B, F& r8 J% y1 S4 G
做法:
/ g' J6 ~- B: V2 L9 x5.39.217.771. 猴頭菇浸水15分鐘，擠乾水份。 5.39.217.777 o+ X1 o7 C- Z" d
2. 瘦肉，汆水，洗淨。
; _' u5 U- i. i$ F公仔箱論壇3. 十（飯）碗水煲滾，加入所有材料，煲滾。 - ?5 w+ A6 D8 Y9 n+ S
4. 轉小火，煲二小時，加鹽調味，即成。 公仔箱論壇0 g0 {" ]2 q7 @2 H- P; X
食療： 清肝、補肝、護肝、治療肝睥不和、強化消化系統