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[中式食譜] 茶香蒜泥肉片

材料
3 x* j( E0 u* K/ E& i% m) X5.39.217.77烏龍皇茶葉   半兩⒂公仔箱論壇2 |; e0 F* V& k4 W% B8 i
豬臀肉         十六兩⒂
- d) ~7 J. R3 W; B' @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭            二個⒂- W! F. x$ U0 ?$ Y7 E
紅辣椒         半條⒂
  w3 \) _) S5 G( F/ f青瓜            一條
+ M" T3 ^* E: f* r5.39.217.77
( B- _* z& u! {- h5.39.217.77調味料
4 {2 r! D  I1 o  n4 Z3 ]食鹽            少許⒂
4 L7 Q% b+ i( j" GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽            少許
8 `( @6 h7 L: v+ z2 d1 M2 h% d老抽            少許5.39.217.77; c& _( \! o" P. N: O  F) a) q# n, Y
辣椒油         少許5.39.217.77+ }/ }8 L! C8 D
黃糖粉         少許
' L  G6 \. E8 ?2 \8 c/ ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陳醋            2 SPOON
! Z, B* t0 y, I' P' l; ^1 Z清雞湯         6 SPOON⒂
9 q& i! @. c) t( e6 r0 |7 N, b. w! m8 ?tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.777 g3 X% J, @. Z) c! ?; C# ?
做法
7 ~8 I8 [* r/ Z5 i' p$ m5.39.217.771 豬臀肉洗淨後,用慢火在水中烚四十五分鐘至熟,放入冰水中過冷河。+ n0 {* O# M: N
2 蒜頭及紅辣椒切碎,備用。
2 a( J! @% A- j: p5 m) Z5.39.217.773 調味料煮熱後,加入茶葉,待涼後隔去渣,再放入紅椒粒及蒜頭,拌勻成蒜泥汁。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _. f- h' n' P
4 青瓜洗淨,與豬腎肉切成薄片。各取一片捲成圓筒形。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z( d: F2 q4 h) z3 B
5 將片卷敦放在碟上,淋上蒜泥汁,即成。
;)) thx for sharing
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