本帖最後由 lux1261 於 2009-5-22 05:09 AM 編輯
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1 v2 c; U1 C1 x+ s' D! ?/ m! HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝士蛋糕:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |0 [4 a% P, \' k5 P# \' u5 \& d
1.朱古力芝士蛋糕
) ~6 d/ R, C1 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 藍梅芝士凍餅% |2 Z8 V2 ]1 v2 P7 w% I3 T# v
3. 黑白芝士蛋糕, f, L+ V! H r
4. 日式芝士蛋糕(3款)
I# w! J/ @ f! R* T公仔箱論壇5. 雙層芝士餅
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0 p3 V7 D( u% u/ \% K' R G2 V+ CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 綠茶芝士蛋糕. Q! K( d" Q& o$ J% j5 e: V' {( j% Q
8. 低脂肪紐約芝士蛋糕
. Y4 P, _9 {' Q; ztvb now,tvbnow,bttvb9. 白利甜酒芝士蛋糕
5 i9 P+ t9 }% _' x! \9 p: F10. 豆腐芝士蛋糕
0 W) B7 j8 T+ ^/ o11. 玫瑰蜜糖芝士蛋糕
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2 n9 }) m# R6 K: y5.39.217.77朱古力芝士蛋糕公仔箱論壇4 _7 ~+ K; t5 G! P1 s1 j

A9 J H( o5 m) U! etvb now,tvbnow,bttvb材料:. E. f1 e. T8 H" u& Z; i
朱古力清蛋糕材料*︰
) e7 i8 J# x6 f% y5.39.217.77蛋 5 個
$ a( C8 M( A) K. I1 o糖 75 克 tvb now,tvbnow,bttvb; I$ C/ j( {8 m
麵粉 60 克
- H! S* z$ `/ R2 f5 u+ f公仔箱論壇朱古力粉(無糖) 15克 公仔箱論壇2 R( a" g, p3 y* b; Z" Y* U7 P$ Q
栗粉 25克 tvb now,tvbnow,bttvb5 C/ L! d1 n, k a0 K2 N
鮮奶 25克 5.39.217.774 o! B; k' C ]$ F: E
油/牛油(溶液) 25克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C# P9 W- j( y+ z/ i! |% F5 M
芝士餡料**︰
7 B ^, c1 e% `/ q% l- a/ b公仔箱論壇忌廉芝士 200 克
{( d4 A6 @) z& i* _% h9 n( jtvb now,tvbnow,bttvb糖 60 克 公仔箱論壇* k" q& P. n& M4 |0 h/ l; U
鮮奶 45 克 3 M2 u( J1 y( d* v4 {7 J
魚膠粉 1 大匙
+ z& H3 v V, k7 N, Qtvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁 10 克 5.39.217.779 \! }# I4 d7 {; M- D6 T G4 [7 ]7 u
水 2 大匙
4 X& V8 M1 i8 _, c1 @5 q忌廉(打企) 250 克
( |; s3 Y5 }. a2 W公仔箱論壇Rum酒 適量
# D6 j! z8 x5 H0 ~ ]. W C/ ~# v5.39.217.77裝飾
2 \' b3 W+ M+ L7 }& L$ ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。喜愛的鮮果 適量
! I2 Q4 `3 ?0 n: u, utvb now,tvbnow,bttvb用具 tvb now,tvbnow,bttvb* W; Y! u# _# ]) {
15cm圓形模 5.39.217.77% C; W: W8 w9 Z2 n+ ]4 V
朱古力清蛋糕製法:
+ H) l% e( E3 X. @+ Ztvb now,tvbnow,bttvb1.粉類拌勻後篩三次(備用) 。公仔箱論壇* m# y; S. u4 w# ^* B; R* ^& o! {, S
2.蛋加糖打至忌廉狀,將(做法1)分兩次篩入蛋液內。公仔箱論壇* V# E. |' |0 }/ c
3.再加入鮮奶及牛油拌勻,用175度焗30-35分鍾熟透即可。
' k. Y+ W+ n- m/ E. M公仔箱論壇芝士蛋糕製法: ! D4 c {, }4 g) g
1.清蛋糕切成2-3塊薄片,掃上rum酒,一塊放入模底,其餘再切出三個不同大細的圓環。
# }$ u1 t% h6 E8 ]9 g2.魚膠粉加檸檬汁、水,隔熱水坐溶(備用)。tvb now,tvbnow,bttvb! @' \, G' b, Y
3.忌廉芝士加糖,鮮奶打軟,加入魚膠水拌勻,再加入忌廉,再次拌勻。
/ l! [6 y( E- X& q4 h4.放入環形蛋糕片,倒入適量芝士溶液,再放入蛋糕環(如品字形)排放,重複此步驟直至芝士溶液用完,放入雪櫃雪四小時以上。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f9 d6 F: @8 `
Ps: 如果想偷懶,可以系market買蛋糕片
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[ ????? carmen_girl ? 2007-8-4 10:25 AM ?? ] |