[中式食譜] 咖啡燒骨

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材料:排骨1磅, 麵粉1/2杯
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8 D" G* P  C; B! h醃料:鹽1茶匙. 糖1/2茶匙, 老抽1湯匙, 酒1湯匙, 薑米1茶匙, 即溶咖啡1茶匙) b& T5 A2 [1 y, Q; W4 ^

5 D+ ?( Y0 a+ S! a+ ~tvb now,tvbnow,bttvb汁料:熱水1/4杯, 即溶咖啡2茶匙, 蜜糖1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb  C; z. q9 s  J% K

. ~3 L3 l$ i$ z- r2 a0 C做法: 1. 排骨洗凈抹乾, 斬成約2吋長, 用醃料醃20分鐘.
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5 Y& e7 E, ?1 @* n2 f         2. 燒熱油, 排骨撲上麵粉炸熟, 取出吸乾油份.2 y& \* x. w7 u  _) h/ C6 i

4 F. b& Q: ]; G公仔箱論壇         3. 將炸好排骨回鑊, 倒下調勻汁料, 煮至汁液收乾便成.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @. |6 c1 Y# ^( U2 ^: v6 b; i0 r, M
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