$ w: W! n2 o% M7 V3 @) s5.39.217.77材料(十二份量)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y0 W) w- o- Q8 }# D
6 \$ h' L8 G1 U2 T7 I. r5.39.217.77撻皮5.39.217.779 `7 e3 X( u' O/ r2 G+ t
2 V$ x& x% R Q
甜撻皮材料一份5.39.217.77/ f: a* v5 `1 J2 \7 o. A
黑朱古力（溶液) 適量 (隨意可省)
6 H+ W4 R1 S. k! V公仔箱論壇 9 f* g/ V( F* v! H' C
吉士忌廉餡5.39.217.77& l/ L1 S% c5 J9 p2 g: {( P( y# T! X7 a
6 h1 m3 \6 U! F" k! n
吉士粉2茶匙
" {9 y2 T; ~+ @1 r* N- a' @糖3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 P' Y$ G$ S& ?+ _# ^; q) U
淡忌廉/奶 200克
! U* U: ]5 |/ ]" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb$ e1 a! k" U6 n9 g) n/ J! a
餡公仔箱論壇; {6 }. J" A' N3 {+ h X
士多碑利 三粒) V; \; U# S. U9 T. ?/ d3 F% S
芒果 半個起肉
* l( M& i% ^5 i( I5 u1 w% H1 \4 p0 T5.39.217.77奇異果 一個起肉tvb now,tvbnow,bttvb! a r+ R0 S. p$ y4 V5 ?" I
# X/ l$ i9 G- O5.39.217.77者喱面材料
% F8 h7 K! `4 m! m; f) R公仔箱論壇清水 90克
! K @: D6 E- D0 |& K. u, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚膠粉 10克
6 E' |* l7 R+ f% O2 ^2 @9 X糖 45克(隨意可省)
" n2 r& A7 r! ~9 @: p: I4 ^* itvb now,tvbnow,bttvb橙酒 １湯匙 (隨意可省)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 e( V% R# Z. x2 b5 s
tvb now,tvbnow,bttvb; d/ P1 I& n8 l# P3 Q4 o
用具- F& [& c" a+ D) m4 Q, r3 U ?
小蛋撻模十二個2 u5 a& y6 a \% w; N! A
! X& h7 M* M2 x/ X9 o1. 撻皮: 預熱焗爐220°C，取出甜撻皮麵糰用手搓軟，分為12個小麵糰，壓於迷你撻模內；+ L/ i3 U6 L% S4 j y* Y/ U
用叉或牙籤刺孔，放入焗爐內，焗15-20分鐘．待涼透後之餅皮底層掃上朱古力溶液 (如鮮果撻在即日吃完，可省朱古力溶液)。
* @5 L n4 F& I: ]0 z0 K- X
/ B$ O% r1 I$ ?4 l1 {1 X+ V- Ptvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77. t+ R8 f3 l! T( N' Z" w* N3 C0 Q
2.吉士忌廉餡: 將糖、吉士粉、淡忌廉(或奶)放入煲內，慢火一邊煮一邊攪至呈杰糊狀，備用。
# L; s0 Q! O- \. y5 dtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇% G9 y; t0 z% D$ r3 ] t1 `$ l
5.39.217.77# C' T9 Y# S1 H, k; \
3.者喱面: 清水煮滾，再倒入糖及魚膠粉煮溶，最後加入橙酒攪勻；生果清淨，切成適合大小備用。5.39.217.777 K" w. t1 h- R7 N
5.39.217.77* h f2 j0 H5 z0 L# L8 s
+ m! _: _$ l/ B& Y! s/ F+ ^2 B2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.組合: 先將撻皮脫模 ，將吉士忌廉用匙或唧袋唧入撻內 ，於撻上放上鮮果，再掃上者喱液，入雪櫃冷藏一個半小時才吃更佳。0 c, ]$ ^$ f6 F" J. k! w
: N. Y& j: w) r6 v4 a% ]9 o貼士 5 y% S8 m: r5 s! h
1. 選用多種顏色的生果，賣相會更佳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V) b( r7 S+ Q% g6 g+ m" c! j$ W
2. 如果想減省工夫，可用黃梅醬完全代替者喱面。' q( I- g1 n, |" N5 g! v1 c
3. 喜歡的話，可以擠忌廉作裝飾。
$ g: c5 M3 f* ^# _1 s. G- E2 d; h4. 鮮果撻最好一、兩天吃完。 |
發表於 2007-1-26 11:07 AM
| 
