[中式食譜] 香菇榨菜絲炒海帶

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【材料】5.39.217.77& {9 B  W# h: p6 N
瘦肉三百二十克
: V# x+ R) L) F- d, F5.39.217.77海帶二十克公仔箱論壇( k1 `* o$ `; B
浸發冬菇五隻5.39.217.777 L' U9 j' ^9 W+ g+ c8 h
榨菜一兩
+ d! U1 a/ g3 h$ g+ z1 Z青甜椒一隻
+ M; a- h$ _( \) v5 F5.39.217.77紅辣椒一隻
$ g% _6 x, r3 q, m蒜蓉三茶匙
8 m. K  q  |( B% x薑蓉一茶匙/ K! I5 r4 v; Y! `, h

+ x- ~( ^  f. V5.39.217.77【醃料】
  m2 F5 ]" c# Z9 d生抽一湯匙
5 q; k$ {/ x9 X! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖半茶匙公仔箱論壇% A# @9 ?9 N2 c1 w- ], O. q
麻油半茶匙
: c! |9 K$ Q) G- {4 ^胡椒粉六分一茶匙5.39.217.778 z2 o$ n9 ^* |. O$ Z
生粉一茶匙* n* D% W! ?* x5 M" O8 `# T

: k  k, w6 P- A5 I, Q* o
6 l& S; p0 ~. ~' |+ C5.39.217.77【汁料】
+ ^2 K7 f" v: j) g; W清雞湯三湯匙
- c- |: X+ m4 i4 y. H) K( ^0 c% ctvb now,tvbnow,bttvb生抽二茶匙+ y  [; J; V8 ~' F
砂糖半茶匙5.39.217.771 _* C) J8 G5 T: i+ l
麻油半茶匙公仔箱論壇, O3 J, v4 B. w9 V3 B
胡椒粉四分一茶匙
$ j' s/ c/ q: X, Y5.39.217.77生粉一茶匙公仔箱論壇+ i) [: L* L6 k( _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u0 K$ b* N  ]

0 L' f' F- {/ L6 k' ~5.39.217.77【做法】
* ]% ?3 A# V  n! G- b) y$ F5.39.217.77(一)將瘦肉切絲，與醃料拌勻醃十五分鐘，落鑊炒熟，取出待用。
# J; k5 d3 ^, L(二)海帶浸軟身，出水後切絲，冬菇切薄片，榨菜洗淨切條，青椒洗淨去籽切條狀待用。公仔箱論壇& H, ?1 }: g' _5 {8 P( W* j# r
(三)燒紅鑊落油，爆香蒜蓉、薑蓉，落海帶、冬菇及榨菜爆炒，加入青椒炒合。
! u2 b1 r/ F: h# U2 A公仔箱論壇(四)將肉絲回鑊，灒酒。5.39.217.77! G# ^8 Z, z" ]6 ?4 j
(五)落汁料兜勻，落少許鑊尾油兜勻上碟，即成。