很多家庭中的早餐都有雞蛋，有的家庭是水煮蛋，有的家庭是蛋包飯，
5 |; [0 V/ O; T+ d1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有的家庭是蛋炒飯等等，雞蛋的吃法真的很多，但是你知道雞蛋的正確吃法嗎，公仔箱論壇/ p% W# o3 I! \6 g! C! `2 y
知道有些吃雞蛋的方法是錯誤的嗎？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E& n' U8 W; c7 r& {0 v2 O
今天我們就來了解一下吃雞蛋的禁忌以及吃雞蛋的注意事項。tvb now,tvbnow,bttvb: W7 J% c: ]; v0 J5 @/ P- T" { J
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食物原本是有營養的，但是一個錯誤的處理方式就會讓食物營養流失甚至產生負面影響，
. O& e R, I& r8 S這樣的話不如不吃。下面我們就來看一下究竟哪些方式有有害的，看看你中招了嗎?tvb now,tvbnow,bttvb8 G }) S& Q5 p" z \5 [4 i
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食物原本是有營養的，但是一個錯誤的處理方式就會讓食物營養流失甚至產生負面影響
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1、油炸雞蛋
) c! X9 S: `- f# E) p# Y* G) A- h2 S壞蛋指數：
6 K$ E+ q9 U L★★★★★“增病風險”。公仔箱論壇. S/ N3 \6 |( j' O" E' _9 j, p
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點評：
' U" m) z6 J+ C+ D8 W: ?" C j! |1 c9 O公仔箱論壇高溫油炸會改變油脂結構，產生大量自由基和反式脂肪，
; J; O! g+ U7 Q( A前者侵襲健康細胞;後者會增加體內壞膽固醇，加大患心腦血管疾病風險。6 K" z3 [. h& n' r1 y& F- n
5.39.217.77( H0 Y: F' _: @ v
2、皮蛋
3 R; o& K8 e: R) w# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。壞蛋指數：tvb now,tvbnow,bttvb3 E% q5 D3 T2 i7 x5 }9 r
★★★★“智力損傷”。
9 V n( _7 F* V. T% f r/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 E' ]) {. b: @# `; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。點評：5.39.217.77; l9 y) l. w: P1 L0 Q( O* E- m
在製作皮蛋的過程中是會加入一些強鹼性溶液的，這些溶液會讓蛋白質變性，
4 Y! h& A3 O. t9 c) v0 Z: x, d5.39.217.77而變性後的蛋白質不容易被人體吸收消化，導致人們出現腹脹的情況，公仔箱論壇3 w2 r& e0 v( v$ |2 r- Q4 F! G- j
而且皮蛋中還含有一些金屬鉛，皮蛋吃多了還會導致鉛中毒，破壞神經系統及消化系統。+ b. F" W! J- V0 F! X4 y
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3、鐵蛋、滷蛋、茶葉蛋5.39.217.776 Q5 S% b W2 t# U# E7 W" w
壞蛋指數：
& X# t, x% b' \! e2 m2 Z公仔箱論壇★★★★“消化不良”。
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8 N: t! c* S0 C! J9 @) a) Q點評：公仔箱論壇# H) d. I$ {: L- u
經長時間烹煮、腌制，蛋的營養流失，蛋白質也變性，尤其是鐵蛋，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z' k. K& s! I! u4 M
烹煮時間很長，變得堅硬、極難消化，腸胃較差的人進食後容易消化不良。* X; U/ x8 B5 A6 D" i3 R5 G, D
經長時間烹煮、腌制，蛋的營養流失，蛋白質也變性。
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4、鹹蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F6 f% N8 o! C8 k B
壞蛋指數：
6 v% l3 r) x W$ a: b★★★★“血壓上升”。
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點評：
* s3 R% I" R! o8 I- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹹蛋的腌制需要大量的鹽，所以鈉含量就有點高，這回導致血壓上升，增加心腦血管疾病的風險。公仔箱論壇! ?0 ^! _5 ^% m' \; L
5.39.217.77! J5 D1 G* P( e. _3 l/ W6 E7 ?
5、雞蛋仔) n5 j' Z; ~7 g+ G- [
壞蛋指數：★★★★“引發糖尿病”。5 t% d" H! b" m. Y6 |
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點評：
4 A/ ^! Z8 W- k: S3 c/ J. x R製作時使用大量牛油、糖分，因此高能量高脂肪。一份雞蛋仔熱量為390千卡，tvb now,tvbnow,bttvb z7 F9 f* k" i) W
相當於一碗半米飯，脂肪達8克，相當於2茶匙油，經常進食會導致肥胖，5.39.217.77! a4 ]( Z/ p; r' y" H9 b
增加心臟病、糖尿病等患病風險。 |
發表於 2016-5-10 09:53 AM
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