[中式食譜] 椰菜燜牛舌

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材料tvb now,tvbnow,bttvb4 n9 I2 n) i/ e+ f
油.....1湯匙
' v' W& l  H) T( M0 c) j! O1 X* M薑片.....1片
- e( L- u9 G1 A2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰菜(中型).....1個(切成8份)tvb now,tvbnow,bttvb; S% S6 @' J5 S5 J* ~
大薯仔.....1個(切片)
( o9 u- ?" Z5 _' \! c* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....500毫升tvb now,tvbnow,bttvb( x/ i6 `" B' r$ s, p
鹽.....少許
/ G% z. `! w6 G- _% |2 M+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟牛舌.....1條(切片)tvb now,tvbnow,bttvb2 W. T' N2 F* P4 P0 l

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做法
. }6 K( [6 h9 M) {4 {) vtvb now,tvbnow,bttvb1.下油以中火熱鑊，爆香薑片約1分鐘，加入椰菜和薯仔。% v. E" }- u& }+ z) K) _
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2.加水和鹽，慢火蓋上鍋蓋，煮15分鐘。
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3.將牛舌放在椰菜上，繼續蓋上鍋蓋，慢火多煮15分鐘，趁熱上菜。
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大可購買熟牛舌，省掉功夫，熟牛舌可在超級市場購買。公仔箱論壇9 G3 l5 U, M  C$ E