[中式食譜] 三杯馬鈴薯

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材料：
# D5 \3 F$ ~! p# j0 d7 @公仔箱論壇馬鈴薯1顆、九層塔50公克、薑片4-5片。
1 @' e: V) I) ?4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f8 ?0 I& ]2 P7 Y5 [- S

4 Z8 O& }/ |: N. k- Q調味料：
5 c1 \& |) w/ {  a公仔箱論壇米酒1大匙、黑麻油1大匙、砂糖1茶匙、醬油1茶匙、水15毫升。
1 c1 ?+ V: I1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ A' n! P3 x9 z2 a( K2 G5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A/ e$ G1 i3 W+ ?; O
做法：公仔箱論壇& s6 d' }7 x+ y
1.馬鈴薯帶皮洗淨，切丁備用。
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2.九層塔洗淨去梗備用。
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3.以適量植物油熱鍋，待油鍋預熱後，把馬鈴薯丁過油30秒後，撈起瀝油備用。
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7 W/ x# r$ I8 {4 i$ T- U/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.起鍋熱黑麻油，放入薑片爆香，待香氣出現後，放入砂糖、馬鈴薯拌炒，再加入準備好的水、醬油煨煮至收汁。
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' J3 d9 |! C  a5.放入九層塔拌炒，淋上米酒提味後即可起鍋。
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