[中式食譜] 三杯馬鈴薯

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材料：
  ~8 a4 g/ O* U. w. O) ]馬鈴薯1顆、九層塔50公克、薑片4-5片。公仔箱論壇- n$ O) X4 V+ J$ H' D7 u: _, k+ A
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調味料：
2 u/ ^# X) j" u, W4 x# ztvb now,tvbnow,bttvb米酒1大匙、黑麻油1大匙、砂糖1茶匙、醬油1茶匙、水15毫升。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T; |' f( W1 h5 p5 p; z+ B
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做法：公仔箱論壇* o5 i5 G3 L: _- ~# H6 r/ I& o
1.馬鈴薯帶皮洗淨，切丁備用。
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, |8 o2 a6 v$ I: M( s! J" Z5.39.217.772.九層塔洗淨去梗備用。
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4 r5 C$ X, ?& O8 ?; E* R4 b" q公仔箱論壇3.以適量植物油熱鍋，待油鍋預熱後，把馬鈴薯丁過油30秒後，撈起瀝油備用。2 v( u6 l6 C* I+ ^) m$ i
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4.起鍋熱黑麻油，放入薑片爆香，待香氣出現後，放入砂糖、馬鈴薯拌炒，再加入準備好的水、醬油煨煮至收汁。
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% c$ a& n/ D" O8 L. K( G% D公仔箱論壇5.放入九層塔拌炒，淋上米酒提味後即可起鍋。
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