[中式食譜] 三杯馬鈴薯

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材料：公仔箱論壇0 d5 p3 Z5 t; S( ?3 E: `2 A
馬鈴薯1顆、九層塔50公克、薑片4-5片。
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調味料：
# _5 y! ^: A# a/ O* f米酒1大匙、黑麻油1大匙、砂糖1茶匙、醬油1茶匙、水15毫升。
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1 m2 ]5 P6 G- @3 q. L; y2 [" w: t( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
  B' ]3 q" G4 h& A1.馬鈴薯帶皮洗淨，切丁備用。
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2.九層塔洗淨去梗備用。
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8 K; J! j* f  V3.以適量植物油熱鍋，待油鍋預熱後，把馬鈴薯丁過油30秒後，撈起瀝油備用。5.39.217.77& Q& {: k/ H; S7 I. L

: _3 v, L' X2 w$ l5.39.217.774.起鍋熱黑麻油，放入薑片爆香，待香氣出現後，放入砂糖、馬鈴薯拌炒，再加入準備好的水、醬油煨煮至收汁。
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# ^( y3 b( ?- B( V" i5 Rtvb now,tvbnow,bttvb5.放入九層塔拌炒，淋上米酒提味後即可起鍋。
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