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材料:
, m6 Y. t2 C- ?+ d8 L6 W$ E: U5 z$ [- x5.39.217.77巴西豬扒14安士、急凍雜菜1量杯、罐頭蘑菇1量杯（切片）、蒜蓉1湯匙、乾蔥2粒（切絲）、雞湯1量杯半、泰國高純魚露2茶匙、砂糖1茶匙、?汁1湯匙
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調味醃料（巴西豬扒）：
5 s3 g+ @& d! ^' p. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。濃縮雞汁2茶匙、紹酒2茶匙、蛋白半隻、生粉1湯匙半、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙
d7 m+ d8 W; p' ~7 M" i3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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# [" y' Z* i5 ~# h% k公仔箱論壇做法: 5.39.217.77' _2 A) J; m' m: Q1 z% c2 T
1.豬扒沿骨位切開2件，洗淨後隔水濾淨，加入醃料拌勻醃30分鐘備用。7 D2 [. G" D4 _0 X2 _
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2.將豬扒件拍上一些生粉，下鑊半煎炸至金黃、軟身，取出充分隔油備用。
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2 r2 D- G, _% v$ u/ j$ D" z公仔箱論壇3.蒜蓉、乾蔥下鑊炒香，加入蘑菇及雜菜粒兜勻。
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6 J2 u2 T7 W% }& e' l/ ~7 X1 t$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入雞湯、魚露、砂糖，煮滾2分鐘，將豬扒件回鑊燴煮一會兒，用少許生粉水埋芡，即可上碟。
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發表於 2015-3-12 03:57 AM
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