[中式食譜] 什錦豆腐

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所需材料：( e6 r6 L- W1 C  ~1 y
豆腐、豌豆、玉米粒、香菇、木耳、胡蘿蔔
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7 D% N8 l& V2 |5.39.217.77醬油、鹽、糖、雞精粉、太白粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y( b5 C5 t; z: H9 f
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做法：
) s& i8 ]- {& q9 n( f) Xtvb now,tvbnow,bttvb1、豆腐切片。鍋中放水，大火燒開，將豆腐和香菇、豌豆、玉米、胡蘿蔔焯一下。8 }+ I+ J# D5 P5 D; H/ ?
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2、倒入油，燒至六成熱，將豆腐片下鍋煎至兩面金黃，盛出控油備用。
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3、起鍋，放蔥，炒出香味後，將香菇、豌豆、玉米、胡蘿蔔和木耳入鍋煸炒一下，然後再放入豆腐片。