材料：tvb now,tvbnow,bttvb4 l( S, x" K( w! v, X
腿庫(連湯汁)1盤、滷筍絲1盤、麵線1把、味噌1小匙、全脂鮮奶240cc、雞高湯240cc、蔥末1小碗、白芝麻1大匙、香菜1束、海苔片1包、水適量
t- @* y# y; q7 D) W做法：tvb now,tvbnow,bttvb" v0 Z b5 M* q9 `2 e2 A
1.腿庫切小塊狀，滷大腸頭切小段狀，香菜切末狀公仔箱論壇% b$ v; G7 }8 v# ]/ y# G5 \$ I9 v
2.取一滾水鍋，下麵線煮熟後取出瀝乾，盛入成品碗中
( [/ r3 W' V2 c, k) k, C5.39.217.773.取一鍋，冷鍋下做法1的腿庫、滷大腸頭、滷筍絲、滷汁、水蓋過食材，開火煮至滾1 p% a1 r) p, _- j! p2 S2 C$ D
4.承上，取一小濾網，下味噌調味後，再加入全脂鮮奶拌勻，倒入做法2中，再撒上蔥花、白芝麻、香菜、海苔片即可 |
發表於 2015-3-2 05:27 PM
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