材料：+ C6 B8 @& V9 j. x! @/ Z
腿庫(連湯汁)1盤、滷筍絲1盤、麵線1把、味噌1小匙、全脂鮮奶240cc、雞高湯240cc、蔥末1小碗、白芝麻1大匙、香菜1束、海苔片1包、水適量 }9 d& \8 } w$ Y5 u: N# ?. I9 n
做法：
# @- o$ C8 g6 V& Wtvb now,tvbnow,bttvb1.腿庫切小塊狀，滷大腸頭切小段狀，香菜切末狀公仔箱論壇) F4 r; v2 y/ F$ f) y, c* t
2.取一滾水鍋，下麵線煮熟後取出瀝乾，盛入成品碗中! z2 ^9 I4 A% b3 y/ B
3.取一鍋，冷鍋下做法1的腿庫、滷大腸頭、滷筍絲、滷汁、水蓋過食材，開火煮至滾
1 z U( }" J8 _* E7 ^0 J) e公仔箱論壇4.承上，取一小濾網，下味噌調味後，再加入全脂鮮奶拌勻，倒入做法2中，再撒上蔥花、白芝麻、香菜、海苔片即可 |
發表於 2015-3-2 05:27 PM
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