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[中式食譜] 小兒體弱—淮杞紅棗鵪鶉湯

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淮山1兩,杞子5錢,紅棗6枚,生薑3片,急凍鵪鶉2隻.
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3 P; F2 c( _. ?5.39.217.77做法: tvb now,tvbnow,bttvb1 r+ G# u" Q7 K+ y* Z
鵪鶉解凍,劏洗淨出水;其餘材料浸洗;將全部材料放入煲內,用8碗水煮2小時成4碗即成.飲湯吃湯料.
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: U7 @3 h# C' Z% @3 [! z5.39.217.77小貼士:
8 S: F8 l+ X5 d' i5.39.217.77如用細隻的中國鵪鶉,可用3~4隻.此湯全家可服,老少咸宜,但感冒未清者不宜服.公仔箱論壇3 w1 M* A9 _- n& Y4 r  f

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[淮杞紅棗鵪鶉湯]有滋補强身功效.補而不燥,對小兒體虛,食慾不振者,或產後,手術後及病後需要調補人士均有裨益.+ w9 q' [9 s8 [  o
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