材料：(2-3人用)& d5 m) \- i: s J. X8 ~' a$ m/ i
白蘿蔔.....1/2個tvb now,tvbnow,bttvb4 }6 i. p) f7 h. P. T! r, d( F
翠玉瓜.....1/2個5.39.217.77) o& H+ l3 ^( n3 X* F( F5 F4 U
薯仔.....1/2個
6 n3 d" O* t! I3 P洋葱.....3/4個tvb now,tvbnow,bttvb/ }$ l: |, |* u' f E; L, c
豬腩肉.....2-3片tvb now,tvbnow,bttvb5 N# u! k# n$ L: Z9 F" }& O0 }+ H! x
韓國麵豉醬.....1/2杯
1 e1 o; e! J. J# B$ h0 F" X0 a c" w$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....2杯5.39.217.77) J3 \5 o! V6 n" \
生粉水.....適量+ Q1 c' f1 k6 F; l- w, ?! Z
鹽.....少計公仔箱論壇8 ]% ~; M# D( y9 ], y4 I
黑椒.....少許公仔箱論壇 u! l" m" z s- R: l3 q7 C' z0 B
糖.....少許: S% O. e, g) g! ^: {: v1 ?
麻油.....少許
/ X% ?: r! J; g; e* [( k8 K4 e公仔箱論壇薯仔麵.....3-4個5.39.217.777 }6 z. R6 T; D- f' ]
青瓜絲.....適量1 j! }+ K# N/ Y) D" c
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% O9 y, F* f4 D5.39.217.77做法：
7 P; \# l5 R5 k w$ f ]7 P2 s1. 白蘿蔔及薯仔去皮切粒；翠玉瓜切粒；洋葱切碎；豬腩肉切粒。
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2. 大火燒熱鑊，加少許油，放入洋葱爆香至金黃，放入蘿蔔、翠玉瓜、薯仔炒勻，放入豬腩肉爆香，加少許鹽及黑椒炒勻豬肉。
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3. 鑊中間留少許空位，加少許油，放入韓國麵豉醬爆香，跟所有材料拌勻後，放入2杯水拌勻。公仔箱論壇' G& k9 ?' } m) f! V) O
( Q9 r, B% J3 O2 Y$ w! z4. 轉小火，放上鑊蓋煮15分鐘至材料軟身，用生粉水埋芡，最後以鹽、糖、及麻油調味，拌勻後，保暖。tvb now,tvbnow,bttvb' d, A) k& j. S5 }( Z9 w/ g& V
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5. 水煮沸，放入薯仔麵煮至半透明熟透，取出瀝乾，上碟，淋上醬汁，以青瓜絲伴食。 |
發表於 2016-1-24 04:22 AM
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